Naturnser Gourmet Herbst / Autunno Gourmet di Naturno

L'autunno del gusto a Naturno

Il Naturnser Gourmet Herbst, in italiano Autunno Gourmet di Naturno, è la rassegna enogastronomica che ogni anno, tra la seconda metà di ottobre e la terza settimana di novembre, anima il paese di Naturno (Naturns), nel comune omonimo della Val Venosta, in provincia di Bolzano, in Trentino-Alto Adige. Per circa sei settimane, appassionati di vino e buongustai trovano pane per i loro denti in un fitto calendario di degustazioni, cene d'autore e visite in cantina.

Una lunga tradizione vitivinicola

Naturno vanta una tradizione vinicola secolare, testimoniata da oltre ottanta produttori locali che coltivano vigneti spesso di piccolissime dimensioni, aggrappati ai pendii soleggiati del versante montano. È proprio questa viticoltura di montagna (Bergweinbau) il filo conduttore della manifestazione: terroir difficili, altitudini importanti e microclimi particolari danno vita a vini bianchi e rossi dalla forte personalità, protagonisti indiscussi delle serate della rassegna.

Il programma della rassegna

Il calendario è articolato quanto il vino che celebra e prevede diversi appuntamenti settimanali:

• Bergweinbau in Naturno — ogni settimana le tenute locali Falkenstein e Castel Juval Unterortl aprono le porte, offrendo uno sguardo sulla viticoltura di montagna, sul terroir, sulla coltivazione e sull'affinamento dei vini, accompagnato da assaggi.
• Wine & Dine — le locande e gli hotel partner (tra cui Falkenstein, Weinberghof, Goldene Rose e Zum Adler) propongono menù raffinati preparati dagli chef, abbinati ai vini più indicati.
• Degustazioni serali presso il centro visite del Parco Naturale Gruppo di Tessa con aziende vinicole altoatesine come Pfannenstielhof, Castel Sallegg e Messnerhof.
• Via Vinum Venostis — visite ai viticoltori di Castelbello, Colsano e Vezzano (Lehengut, Rebhof, Befehlhof, Marinushof, Köfelgut), alla scoperta dei vini della Val Venosta.
• Degustazioni guidate con sommelier e serate Wine & Music.

Un evento bilingue nel cuore del Meranese

La rassegna, organizzata dalla Società Cooperativa Turistica di Naturno (Tourismusgenossenschaft Naturns), si svolge in un contesto bilingue italiano-tedesco, come tutta l'area dell'Alto Adige/Südtirol. Naturno, situato tra Merano e la Val Venosta, offre ai visitatori un clima mite e soleggiato anche in autunno, ideale per abbinare le degustazioni a passeggiate lungo i sentieri e i vigneti che circondano il paese.