Polenta dell'Amicizia

Un pranzo di paese che unisce gusto e solidarietà

La Polenta dell'Amicizia è uno degli appuntamenti più sentiti della comunità di Moriondo Torinese, piccolo Comune di poco più di ottocento abitanti adagiato sulle dolci colline del Chierese, in provincia di Torino e a un passo dal confine con l'Astigiano. Ogni anno, all'arrivo della primavera, la piazza del paese si trasforma in una grande tavolata all'aperto dove vicini, famiglie e visitatori si ritrovano attorno a un piatto fumante.

Il piatto protagonista

Al centro della festa c'è naturalmente la polenta, preparata secondo la tradizione piemontese e servita ben calda. Ad accompagnarla, due grandi classici della cucina di collina:

• Spezzatino di carne, cotto a lungo per esaltarne il sapore;
• Gorgonzola cremoso, che si scioglie sulla polenta calda.

La formula è quella semplice e generosa delle feste di paese: ci si siede tutti insieme, si chiacchiera e si gusta un pranzo conviviale preparato dai volontari.

Una festa a scopo benefico

La Polenta dell'Amicizia non è solo un momento gastronomico: il pranzo si svolge a offerta libera e l'intero ricavato viene destinato a una causa solidale. È questo lo spirito che dà il nome alla manifestazione, capace di mettere insieme la passione per la tavola e l'attenzione verso il prossimo. Partecipare significa trascorrere una giornata in allegria e, allo stesso tempo, contribuire concretamente a un progetto di aiuto.

Chi la organizza

Dietro l'evento c'è il lavoro della Pro Loco di Moriondo Torinese, da sempre motore della vita sociale del paese, affiancata dal Gruppo Alpini locale. Sono i volontari a curare la cucina, l'allestimento della piazza e l'accoglienza, in un clima familiare che è il vero segno distintivo delle sagre della collina torinese.

L'atmosfera di Moriondo

Moriondo Torinese è una meta ideale per chi cerca la genuinità del Piemonte rurale: borgate sparse, vigneti, boschi e una tradizione enogastronomica viva tutto l'anno, che culmina d'autunno con la celebre Sagra del Cavolo Liscio. La Polenta dell'Amicizia inaugura idealmente la bella stagione, offrendo a residenti e visitatori l'occasione di scoprire questo angolo autentico a breve distanza da Torino, Chieri e dall'Astigiano.