Pizzocchero d'Oro e Sapori d'Autunno
L'autunno del gusto nei ristoranti di Teglio, dalla patria dei pizzoccheri
Presentazione di Pizzocchero d'Oro
L'autunno gastronomico di Teglio
Pizzocchero d'Oro e Sapori d'Autunno è la grande rassegna enogastronomica autunnale di Teglio, in provincia di Sondrio, organizzata dall'associazione Teglio Sapori. Nata negli anni Novanta su proposta dei ristoratori locali, riempie di sapore e convivialità i fine settimana d'autunno nella patria dei pizzoccheri.
Dal Pizzocchero d'Oro ai Sapori d'Autunno
La rassegna si apre con il Pizzocchero d'Oro, evento che vede i ristoranti aderenti proporre i pizzoccheri secondo l'antica ricetta originale dell'Accademia del Pizzocchero di Teglio. La manifestazione prosegue poi con i weekend dei Sapori d'Autunno, articolati in più appuntamenti tematici dedicati ai prodotti di stagione: i funghi, la selvaggina e la cacciagione, i sapori autunnali della tradizione valtellinese.
A tavola nei ristoranti del borgo
Durante la rassegna i ristoranti della Lombardia alpina aderenti propongono menu a tema, con il pizzocchero come piatto cardine ma anche personalizzazioni proprie: per questo è consigliata la prenotazione diretta. Un'occasione per assaporare la cucina di Teglio nel suo periodo più ricco, abbinando la tavola alla scoperta del borgo e dei suoi palazzi storici.
Pizzocchero d'Oro — edizione 2026
Nel 2026 la rassegna Pizzocchero d'Oro e Sapori d'Autunno di Teglio prende il via a inizio settembre e si sviluppa su tredici fine settimana gastronomici fino all'autunno inoltrato. I ristoranti aderenti della provincia di Sondrio propongono i pizzoccheri secondo la ricetta originale dell'Accademia del Pizzocchero, accanto ad altri piatti della tradizione valtellinese. Il calendario di dettaglio è pubblicato da Teglio Sapori.
Programma Pizzocchero d'Oro 2026
La rassegna 2026 si articola in tredici fine settimana a partire dall'inizio di settembre. La struttura abituale prevede:
Pizzocchero d'Oro
- Apertura della rassegna con i ristoranti che propongono i pizzoccheri secondo l'antica ricetta originale dell'Accademia del Pizzocchero di Teglio
Sapori d'Autunno
- Weekend dei Funghi
- Weekend della Cacciagione
- Weekend dei Sapori Autunnali
Date e ristoranti aderenti di dettaglio sono pubblicati da Teglio Sapori; è consigliata la prenotazione diretta presso i ristoranti.
In evidenza Pizzocchero d'Oro 2026
Prezzi Pizzocchero d'Oro 2026
Informazioni pratiche — Pizzocchero d'Oro
Come arrivare
Teglio si trova sul versante retico della media Valtellina, raggiungibile dalla SS38. Le stazioni ferroviarie più vicine sono Tresenda-Aprica e Tirano.
Prenotazioni
Menu a tema presso i ristoranti aderenti, su prenotazione diretta. Informazioni all'Infopoint Teglio, tel. +39 0342 782000.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità .
Dove si svolge — Pizzocchero d'Oro
Ristoranti di Teglio