La passeggiata enogastronomica lungo il Sentiero sul Maira a Vottignasco
La MangiaMaira è una delle passeggiate enogastronomiche più amate della pianura cuneese. Si svolge a Vottignasco, piccolo Comune della Provincia di Cuneo (CN), in Piemonte, lungo il suggestivo Sentiero sul Maira che costeggia la sponda destra del fiume. L'evento è organizzato dall'Associazione Turistica Pro Loco Vottignasco (ProVotti) e fa parte di quelle manifestazioni che hanno saputo trasformare un percorso naturalistico in un'occasione di festa, gusto e socialità per tutto il territorio del Saviglianese.
La formula della MangiaMaira è semplice e vincente: si cammina e si mangia. Lungo il percorso vengono allestite diverse soste gastronomiche dove i partecipanti gustano un menù vario, piatto dopo piatto, restando immersi nel verde della campagna. Si parte con un aperitivo di benvenuto e si prosegue con antipasti, una battuta al coltello, le lasagne al forno, il sorbetto al limone come pausa rinfrescante e, a chiudere, formaggi del territorio abbinati al miele e il dolce finale.
Il piatto simbolo della giornata è la salsiccia nobile di Vottignasco, servita con contorno: un prodotto identitario che lega la manifestazione alla tradizione gastronomica locale. La presenza di produttori e aziende agricole del territorio rende la passeggiata anche una vetrina dei sapori della pianura cuneese.
La MangiaMaira non è solo cibo: lungo il Sentiero sul Maira viene allestito il magico bosco delle fiabe, curato dalle volontarie e dalle creative di Vottignasco, con installazioni, personaggi, storie e attività interattive che incantano grandi e piccini. Spaventapasseri, figure fantastiche, percorsi sensoriali e laboratori trasformano la camminata in un'esperienza adatta a tutta la famiglia, dove i bambini sono protagonisti tanto quanto gli adulti.
Fissata tradizionalmente per il 25 aprile, la MangiaMaira è diventata un classico di inizio primavera per chi cerca una gita fuori porta a pochi chilometri da Savigliano, Saluzzo e Cuneo. La cornice del fiume Maira, le distese coltivate della pianura e l'atmosfera conviviale ne fanno una manifestazione capace di richiamare ogni anno oltre mille partecipanti, confermando il legame profondo tra Vottignasco, la sua Pro Loco e la valorizzazione del territorio piemontese.
L'edizione 2026 ha segnato i dieci anni della MangiaMaira, con un afflusso record di oltre 1.300 partecipanti. Il ritrovo era fissato alle ore 11 al salone l'Amas di Vottignasco, da cui prendeva il via la passeggiata enogastronomica lungo il Sentiero sul Maira.
Il percorso prevedeva un aperitivo di benvenuto, l'antipasto realizzato in collaborazione con Orto Sabbione, la battuta al coltello, le lasagne al forno, un sorbetto al limone a metà cammino, la salsiccia nobile di Vottignasco con contorno, il formaggio della fattoria Gallina Golosa abbinato al miele della società agricola Abejo d'Or e infine il dolce.
Il menù costava 27 euro per gli adulti e 12 euro per i bambini fino a 12 anni, con la possibilità di un menù senza glutine. La grande novità del decennale è stato il magico bosco delle fiabe allestito lungo il sentiero, con storie e attività interattive per grandi e piccini.
Ore 11 al salone l'Amas di Vottignasco, partenza della passeggiata lungo il Sentiero sul Maira.
Il magico bosco delle fiabe lungo il sentiero, con storie e attività interattive per famiglie e bambini.
La MangiaMaira si svolge il 25 aprile a Vottignasco (CN), in Piemonte.
Il ritrovo è al salone l'Amas di Vottignasco, da cui parte la passeggiata lungo il Sentiero sul Maira, sulla sponda destra del fiume.
Vottignasco si raggiunge in auto dalla pianura cuneese, nei pressi di Villafalletto e Savigliano. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Savigliano, sulla linea Torino-Cuneo, da cui si prosegue in auto.
Il menù costa 27 euro per gli adulti e 12 euro per i bambini fino a 12 anni; è disponibile anche un menù senza glutine. La prevendita dei biglietti si effettua nei punti vendita indicati dalla Pro Loco; i posti sono limitati ed è consigliata la prenotazione.
Organizzazione a cura dell'Associazione Turistica Pro Loco Vottignasco (ProVotti).
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Sentiero sul Maira