Magno De Fori

Una camminata di gusto nell'Appennino di Fabriano

Magno De Fori è una passeggiata enogastronomica non competitiva che si svolge nel Comune di Fabriano, in Provincia di Ancona, nel cuore delle Marche. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Fabriano, si tiene tradizionalmente il 2 giugno e propone un itinerario a passo libero tra le frazioni collinari della città, immerse nella quiete della natura appenninica. Il nome dialettale, che richiama il "mangiare fuori", riassume bene lo spirito dell'evento: camminare senza fretta e fermarsi a tavola lungo il percorso.

Come funziona la passeggiata

La partenza è fissata per la mattina, intorno alle ore 10:30, da una delle frazioni del territorio fabrianese. Il percorso, ad anello, riporta i partecipanti al punto di partenza dopo aver attraversato alcuni dei borghi e dei paesaggi più suggestivi del Comune. Non ci sono classifiche né cronometri: l'unica regola è godersi il cammino, la compagnia e le numerose soste gastronomiche distribuite lungo il tracciato.

I sapori del territorio

Il vero protagonista è il cibo. Lungo l'itinerario i camminatori trovano diversi punti ristoro dove gustare, in ordine, aperitivo, primo, secondo, frutta, gelato e caffè, tutti preparati con alimenti di alta qualità a chilometro zero secondo le ricette dell'antica tradizione locale. Ad accompagnare le portate ci sono vino bianco e rosso del territorio, birra artigianale e acqua. A ogni partecipante viene consegnato all'arrivo un bicchiere tipico in una tracolla, oltre a un gadget ricordo della giornata.

Un appuntamento per tutta la famiglia

Magno De Fori è pensata per essere accessibile a tutte le età: la formula prevede quote diverse per adulti, ragazzi e bambini, con i più piccoli ospiti dell'organizzazione. È un'occasione per scoprire le frazioni di Fabriano, valorizzare il paesaggio appenninico e vivere una giornata all'aperto all'insegna della convivialità e dei prodotti tipici marchigiani.