L'altro Tartufo — Lo Scorzone

Il tartufo scorzone protagonista a San Giovanni d'Asso

Quando si parla di tartufo a San Giovanni d'Asso, frazione del Comune di Montalcino in Provincia di Siena, il pensiero corre subito al celebre tartufo bianco, festeggiato in autunno con la storica Mostra Mercato. Ma il territorio delle Crete Senesi sa offrire molto di più: ogni anno, a metà giugno, va in scena "L'altro Tartufo — Lo Scorzone", una manifestazione che mette al centro il tartufo estivo nero, il cosiddetto scorzone, vera eccellenza della stagione calda.

Due serate tra gusto e spettacolo

La formula è semplice e conviviale: due serate consecutive che uniscono enogastronomia, intrattenimento e promozione delle tradizioni locali. Il pubblico ha l'occasione di conoscere e degustare lo scorzone in uno dei luoghi simbolo della cultura del tartufo in Toscana, attraverso cene e apericene preparate con il prezioso prodotto e accompagnate da spettacoli dal vivo. È un modo per scoprire un volto meno noto ma altrettanto affascinante del tartufo, in un'atmosfera autentica di paese.

Le Crete Senesi, terra di tartufi

San Giovanni d'Asso è da sempre considerato uno dei centri di riferimento per il tartufo in Toscana, tanto da fare parte dell'Associazione Nazionale Città del Tartufo. Il paesaggio ondulato e argilloso delle Crete Senesi, con i suoi calanchi e i boschi, offre l'habitat ideale per la crescita di diverse varietà di tartufo lungo tutto l'anno. Dedicare una manifestazione allo scorzone significa valorizzare questa ricchezza stagionale e raccontare ai visitatori la cultura tartufigena del territorio anche al di fuori della stagione del bianco pregiato.

Un evento curato dalle realtà del territorio

"L'altro Tartufo — Lo Scorzone" è organizzato dalla Pro Loco di San Giovanni d'Asso con la collaborazione dell'Associazione Tartufai Senesi e il patrocinio del Comune di Montalcino. Le serate si svolgono presso la sede della Pro Loco, nel cuore del borgo, e le cene si effettuano su prenotazione. Un appuntamento da segnare in agenda per chi ama il tartufo e desidera vivere l'ospitalità genuina delle Crete Senesi.