Kalterer Weintage / Caldaro's Wine Days

Le Giornate del vino di Caldaro

Le Kalterer Weintage (Caldaro's Wine Days) sono uno degli appuntamenti enologici più attesi dell'Alto Adige. Ogni anno, all'inizio di settembre, la storica piazza del mercato di Caldaro sulla strada del vino/Kaltern an der Weinstraße, nella provincia di Bolzano, si anima per due serate con banchi di degustazione, calici e il profumo dei vini appena versati. La manifestazione, che vanta oltre trent'anni di tradizione, è organizzata dalla cooperativa wein.kaltern Genossenschaft e riunisce i produttori del paese in un evento diffuso, all'insegna del motto "un intero paese si degusta".

Un paese intero da degustare

Il cuore della festa è la ricca selezione di circa 150 vini diversi: bianchi, rosati e rossi presentati personalmente dai viticoltori di Caldaro, dai maestri cantinieri e dagli esperti enologi. Ogni banco racconta una storia, un vitigno, un'annata: dal celebre Lago di Caldaro (Kalterersee), il vino rosso simbolo del territorio a base di uva Schiava, fino alle interpretazioni più fresche e contemporanee del terroir altoatesino. I visitatori possono muoversi liberamente tra gli stand, dialogare con i produttori e scoprire i segreti di una zona vitivinicola tra le più vocate d'Italia.

Sapori e tradizione

Ad accompagnare i calici non manca la gastronomia tipica del Sudtirolo: le Bäuerinnen, le contadine di Caldaro, propongono specialità locali come formaggio di malga, speck e le celebri Äpfelkiachln, le dolci frittelle di mele, mentre non mancano raffinate creazioni al cioccolato. È l'occasione per assaporare l'identità enogastronomica del paese, dove la cultura del vino si intreccia con quella della tavola.

Un evento nel cuore della Strada del Vino

Le Kalterer Weintage si inseriscono in un contesto d'eccezione: la Strada del Vino altoatesina, tra vigneti terrazzati, masi storici e il pittoresco Lago di Caldaro. Attorno alle due serate principali ruotano spesso eventi collaterali dedicati al vino, dalle degustazioni serali con accompagnamento musicale alle passeggiate guidate tra i filari. Un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino che desiderano vivere l'autunno altoatesino nella sua dimensione più autentica, nella cornice del Comune di Caldaro/Kaltern e della regione Trentino-Alto Adige.