Kalterer Weintage / Jornadas del Vino de Caldaro

Las Jornadas del vino de Caldaro

Las Kalterer Weintage (Jornadas del Vino de Caldaro) son una de las citas enológicas más esperadas del Tirol del Sur. Cada año, a principios de septiembre, la histórica plaza del mercado de Caldaro sulla strada del vino/Kaltern an der Weinstraße, en la provincia de Bolzano, cobra vida durante dos noches con puestos de degustación, copas y el aroma de los vinos recién servidos. El evento, que cuenta con más de treinta años de tradición, está organizado por la cooperativa wein.kaltern Genossenschaft y reúne a los productores locales en un evento distribuido por el pueblo, bajo el lema "un pueblo entero se degusta".

Un pueblo entero por degustar

El corazón de la fiesta es la rica selección de cerca de 150 vinos diferentes: blancos, rosados y tintos presentados personalmente por los viticultores de Caldaro, los maestros bodegueros y los expertos enólogos. Cada puesto cuenta una historia, una variedad de uva, una añada: desde el célebre Lago di Caldaro (Kalterersee), el vino tinto símbolo del territorio elaborado con uva Schiava, hasta las interpretaciones más frescas y contemporáneas del terroir altoatesino. Los visitantes pueden moverse libremente entre los puestos, dialogar con los productores y descubrir los secretos de una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas de Italia.

Sabores y tradición

Para acompañar las copas no falta la gastronomía típica del Tirol del Sur: las Bäuerinnen, las campesinas de Caldaro, proponen especialidades locales como queso de montaña, speck y las célebres Äpfelkiachln, los dulces buñuelos de manzana, además de refinadas creaciones de chocolate. Es la ocasión perfecta para saborear la identidad enogastronómica del pueblo, donde la cultura del vino se entrelaza con la de la mesa.

Un evento en el corazón de la Ruta del Vino

Las Kalterer Weintage se celebran en un entorno excepcional: la Ruta del Vino del Tirol del Sur, entre viñedos en terrazas, masías históricas y el pintoresco Lago di Caldaro. Alrededor de las dos noches principales suelen girar eventos paralelos dedicados al vino, desde degustaciones nocturnas con acompañamiento musical hasta paseos guiados entre las vides. Una cita ineludible para los amantes del vino que deseen vivir el otoño altoatesino en su dimensión más auténtica, en el marco del municipio de Caldaro/Kaltern y la región de Trentino-Alto Adigio.