Just a Birra

Just a Birra, la festa della birra artigianale di Staggia

Nel cuore della pianura modenese, la frazione rurale di Staggia — a pochi chilometri dal centro di San Prospero, in provincia di Modena — ospita ogni estate Just a Birra, un appuntamento che celebra il connubio tra la cultura brassicola e le radici gastronomiche del territorio emiliano. Per due serate l'area di Via Chiesa Staggia si riempie di lunghi tavoli in legno, spine sempre aperte e profumo di griglia, in un'atmosfera che richiama le grandi feste della birra in stile tedesco.

Le birre protagoniste

Il vero cuore della manifestazione sono le birre artigianali, accuratamente selezionate da birrifici di tutta Italia per offrire un viaggio tra sapori luppolati e maltati. Tra le proposte alla spina non mancano:

• IPA profumate e amaricanti
• Lager fresche e dissetanti
• Stout e Porter scure e intense
• Birre di frumento leggere e rinfrescanti
• Birre a fermentazione spontanea e sperimentali

Le degustazioni si pagano al bicchiere, con prezzi popolari pensati per assaggiare più stili nel corso della serata.

Street food e cucina di strada

Ad accompagnare le birre c'è uno street food che mette insieme la tradizione tedesca e le specialità emiliane: spiedini di carne grigliata, salsicce con senape e crauti, panini gourmet e focaccine ripiene. È la formula perfetta per una cena informale all'aperto, tra amici, seduti ai tavoli comuni.

Musica e atmosfera

A rendere unica la serata ci pensano la musica folk dal vivo, italiana e di ispirazione bavarese, e lo spirito di condivisione tipico delle feste di paese. Staggia diventa così un punto di ritrovo per giovani, famiglie e appassionati di birra artigianale, in una cornice che unisce sapori tradizionali e innovazione brassicola.

Un evento gratuito nel cuore dell'Emilia-Romagna

Just a Birra è una manifestazione a ingresso gratuito: si paga solo ciò che si beve e si mangia. È un'occasione semplice e genuina per scoprire le migliori birre artigianali italiane in un angolo autentico della provincia di Modena, lontano dalla folla delle grandi città ma a pochi minuti dai principali collegamenti dell'Emilia-Romagna.