Just a Birra

Just a Birra, la fête de la bière artisanale de Staggia

Au cœur de la plaine de Modène, le hameau rural de Staggia — à quelques kilomètres du centre de San Prospero, dans la province de Modène — accueille chaque été Just a Birra, un événement qui célèbre le mariage entre la culture brassicole et les racines gastronomiques du territoire émilien. Pendant deux soirées, la zone de Via Chiesa Staggia se remplit de longues tables en bois, de tireuses toujours ouvertes et du parfum des grillades, dans une atmosphère qui rappelle les grandes fêtes de la bière de style allemand.

Les bières à l'honneur

Le véritable cœur de la manifestation sont les bières artisanales, soigneusement sélectionnées auprès de brasseries de toute l'Italie pour offrir un voyage à travers les saveurs houblonnées et maltées. Parmi les propositions à la pression, on trouve :

• IPA parfumées et amères
• Lagers fraîches et désaltérantes
• Stouts et Porters sombres et intenses
• Bières de blé légères et rafraîchissantes
• Bières à fermentation spontanée et expérimentales

Les dégustations sont payantes au verre, avec des prix abordables conçus pour goûter plusieurs styles au cours de la soirée.

Street food et cuisine de rue

Pour accompagner les bières, un street food combine la tradition allemande et les spécialités émiliennes : brochettes de viande grillée, saucisses avec moutarde et choucroute, sandwichs gourmands et focaccias farcies. C'est la formule parfaite pour un dîner informel en plein air, entre amis, assis aux tables communes.

Musique et ambiance

Pour rendre la soirée unique, la musique folk live, italienne et d'inspiration bavaroise, et l'esprit de partage typique des fêtes de village sont au rendez-vous. Staggia devient ainsi un point de rencontre pour les jeunes, les familles et les passionnés de bière artisanale, dans un cadre qui allie saveurs traditionnelles et innovation brassicole.

Un événement gratuit au cœur de l'Émilie-Romagne

Just a Birra est une manifestation à entrée gratuite : vous ne payez que ce que vous consommez en boisson et en nourriture. C'est une occasion simple et authentique de découvrir les meilleures bières artisanales italiennes dans un coin authentique de la province de Modène, loin de la foule des grandes villes mais à quelques minutes des principaux axes de communication de l'Émilie-Romagne.