Just a Birra

Just a Birra, la fiesta de la cerveza artesanal de Staggia

En el corazón de la llanura de Módena, la pedanía rural de Staggia — a pocos kilómetros del centro de San Prospero, en la provincia de Módena — acoge cada verano Just a Birra, una cita que celebra la unión entre la cultura cervecera y las raíces gastronómicas del territorio emiliano. Durante dos noches, el área de Via Chiesa Staggia se llena de largas mesas de madera, grifos siempre abiertos y aroma a parrilla, en una atmósfera que recuerda a las grandes fiestas de la cerveza de estilo alemán.

Las cervezas protagonistas

El verdadero corazón del evento son las cervezas artesanales, cuidadosamente seleccionadas de cervecerías de toda Italia para ofrecer un viaje entre sabores lupulados y malteados. Entre las propuestas de barril no faltan:

• IPA aromáticas y amargas
• Lager frescas y refrescantes
• Stout y Porter oscuras e intensas
• Cervezas de trigo ligeras y refrescantes
• Cervezas de fermentación espontánea y experimentales

Las degustaciones se pagan por copa, con precios populares pensados para probar varios estilos durante la velada.

Street food y cocina callejera

Para acompañar las cervezas, hay un street food que combina la tradición alemana y las especialidades emilianas: brochetas de carne a la parrilla, salchichas con mostaza y chucrut, bocadillos gourmet y focaccias rellenas. Es la fórmula perfecta para una cena informal al aire libre, entre amigos, sentados en mesas comunes.

Música y ambiente

Para hacer única la velada, se encarga la música folk en vivo, italiana y de inspiración bávara, y el espíritu de compartir típico de las fiestas populares. Staggia se convierte así en un punto de encuentro para jóvenes, familias y aficionados a la cerveza artesanal, en un marco que une sabores tradicionales e innovación cervecera.

Un evento gratuito en el corazón de Emilia-Romaña

Just a Birra es un evento de entrada gratuita: solo se paga lo que se bebe y se come. Es una ocasión sencilla y genuina para descubrir las mejores cervezas artesanales italianas en un rincón auténtico de la provincia de Módena, lejos de la multitud de las grandes ciudades pero a pocos minutos de las principales conexiones de Emilia-Romaña.