International Street Food

Un viaggio nei sapori del mondo a Piazza Armerina

L'International Street Food è il più grande festival itinerante dedicato al cibo di strada in Italia, organizzato dall'A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada guidata dal suo ideatore Alfredo Orofino. Ogni anno la manifestazione anima decine di piazze italiane, da marzo a novembre, portando ovunque un autentico villaggio gastronomico internazionale. Nel novembre 2025 il tour ha fatto tappa per la prima volta a Piazza Armerina, splendida cittadina d'arte in provincia di Enna, nel cuore della Sicilia.

Piazza Falcone e Borsellino capitale del gusto

Cuore della manifestazione è la centrale Piazza Falcone e Borsellino, nella zona mercato, che per l'occasione si riempie di food truck colorati e stand gastronomici. Lo spazio si trasforma in un percorso del gusto dove passeggiare liberamente, assaggiando piatti diversi e lasciandosi guidare dai profumi che attraversano le vie del centro storico.

Specialità da tutta Italia e dal mondo

La proposta gastronomica è il vero punto di forza dell'evento. Tra le specialità protagoniste:

• Arrosticini abruzzesi e bombette pugliesi
• Pizza fritta napoletana e porchetta d'Ariccia
• Hamburger di cinta senese e pulled pork in stile americano
• Paella spagnola e cucina argentina e messicana
• Il dolce ungherese kurtos e le birre artigianali italiane ed estere

Una vera e propria mappa dei sapori che permette di compiere un viaggio gastronomico tra culture e tradizioni diverse senza muoversi dalla piazza.

Un evento per tutta la famiglia

L'International Street Food è una manifestazione pensata per il pubblico di ogni età, con ingresso gratuito e un'atmosfera conviviale e rilassata. La formula itinerante e i lunghi orari di apertura, dal primo pomeriggio fino a tarda sera, ne fanno un'occasione ideale per una serata in compagnia o per una passeggiata gustosa nel fine settimana.

Piazza Armerina, città d'arte della Sicilia interna

La tappa a Piazza Armerina aggiunge al festival il fascino di una delle località più note dell'entroterra siciliano, celebre in tutto il mondo per la Villa Romana del Casale e i suoi straordinari mosaici, patrimonio UNESCO. La manifestazione si svolge con il patrocinio del Comune di Piazza Armerina e la collaborazione di Confartigianato Imprese Enna, in un connubio tra street food internazionale e valorizzazione del territorio.