Il Salotto del Cioccolato
Un weekend goloso nel cuore di Casale Monferrato dedicato al cioccolato artigianale
Presentazione di Salotto del Cioccolato
Casale Monferrato si tinge di cioccolato
Per un weekend Piazza Giuseppe Mazzini, conosciuta dai casalesi come Piazza del Cavallo, diventa il cuore goloso del Monferrato: è qui, nel centro di Casale Monferrato (Provincia di Alessandria, Piemonte), che va in scena Il Salotto del Cioccolato, la manifestazione interamente dedicata al cioccolato artigianale. Un'occasione per passeggiare tra gli stand, conoscere i maestri cioccolatieri e lasciarsi tentare dai mille volti del cacao.
Una mostra mercato per tutti i golosi
Il fulcro dell'evento è la grande mostra mercato che anima la piazza dalla mattina alla sera. Lungo i banchi trovi un assortimento amplissimo di prodotti artigianali: praline, tavolette aromatizzate, creme spalmabili, cioccolatini ripieni e persino liquori al cioccolato. È l'occasione ideale per fare il pieno di dolcezze e per scoprire le specialità dei produttori del territorio e non solo.
Laboratori, cooking show e la tavoletta da Guinness
Il Salotto del Cioccolato non è solo acquisti: è un percorso fatto di esperienze. I più piccoli possono divertirsi con il laboratorio ChocoBaby, mentre gli adulti si mettono alla prova con i mini-corsi di pralineria per principianti. Non mancano i cooking show dei maestri cioccolatieri, dedicati alla realizzazione delle praline e alla speciale Pralina di Casale Monferrato. Il momento più atteso e spettacolare è la creazione di una maxi tavoletta di cioccolato lunga 15 metri, vero richiamo per i visitatori, che viene poi distribuita al pubblico presente.
Un evento del territorio
La manifestazione è organizzata dall'Associazione Acai insieme a Chocomoments, alle Botteghe Storiche e a Confesercenti, con il patrocinio della Città di Casale Monferrato. Si inserisce nel più ampio calendario di valorizzazione enogastronomica del Monferrato, terra che intreccia cultura, antiquariato e sapori tipici, dai grandi vini DOC alle eccellenze dolciarie.
Perché vale la pena andarci
- Mostra mercato con maestri cioccolatieri e artigiani del cacao
- Laboratori per bambini e mini-corsi di pralineria per adulti
- Cooking show e degustazioni nel centro storico di Casale
- La spettacolare tavoletta di cioccolato lunga 15 metri
- Ingresso libero, in pieno centro città
Salotto del Cioccolato — edizione 2026
La seconda edizione de Il Salotto del Cioccolato si è svolta a Casale Monferrato il 28 febbraio e 1° marzo 2026, in Piazza Mazzini. La manifestazione, organizzata dall'Associazione Acai con Chocomoments, Botteghe Storiche e Confesercenti e il patrocinio del Comune, ha confermato la formula che combina mostra mercato, attività didattiche ed esperienze gastronomiche interattive.
Confermati anche per il 2026 i grandi protagonisti dell'evento: gli stand dei maestri cioccolatieri, i cooking show, i laboratori per i più piccoli e l'attesissima tavoletta da record lunga 15 metri.
Programma Salotto del Cioccolato 2026
Sabato 28 febbraio
- 10:00-20:00 — Mostra mercato del cioccolato artigianale in Piazza Mazzini
- 10:00-12:00 — Mini-corsi di pralineria per principianti (su prenotazione)
- 12:00 — Cooking show dedicato alla realizzazione delle praline con i Maestri Cioccolatieri
- 15:30-17:30 — Laboratorio ChocoBaby per bambini
- 18:00 — Realizzazione e svelamento della maxi tavoletta di cioccolato lunga 15 metri
Domenica 1° marzo
- 10:00-20:00 — Mostra mercato del cioccolato artigianale in Piazza Mazzini
- 10:00-12:00 — Mini-corsi di pralineria per principianti (su prenotazione)
- 12:00 — Cooking show dedicato alla Pralina di Casale Monferrato
- 15:30-17:30 — Laboratorio ChocoBaby per bambini
In evidenza Salotto del Cioccolato 2026
Prezzi Salotto del Cioccolato 2026
Informazioni pratiche — Salotto del Cioccolato
Dove
Piazza Giuseppe Mazzini (Piazza del Cavallo), nel centro storico di Casale Monferrato (AL), Piemonte.
Come arrivare
In auto: Casale Monferrato è raggiungibile dall'autostrada A26 (uscita Casale Sud o Casale Nord). In treno: la stazione di Casale Monferrato è a pochi minuti a piedi dalla piazza. La piazza è in pieno centro, comoda anche per chi arriva da Torino, Alessandria e Vercelli.
Orari
Stand della mostra mercato aperti dalle 10:00 alle 20:00 in entrambe le giornate.
Ingresso e prenotazioni
L'accesso alla mostra mercato è libero. I mini-corsi di pralineria per adulti sono su prenotazione (info via email all'organizzazione).
Consiglio
Approfitta della visita per scoprire il centro storico di Casale Monferrato e abbinare al cioccolato un calice di vino del Monferrato.
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Dove si svolge — Salotto del Cioccolato
Piazza Mazzini (Piazza del Cavallo)
Piazza Giuseppe Mazzini, 15033 Casale Monferrato