Gassltörggelen

Il Törggelen tra i vicoli di Chiusa

Il Gassltörggelen è uno degli appuntamenti autunnali più caratteristici dell'Alto Adige. Ogni settembre, la cittadina degli artisti di Chiusa/Klausen, incastonata nella bassa Valle Isarco (Eisacktal), in provincia di Bolzano, si trasforma per un intero fine settimana in una grande osteria a cielo aperto. Il termine altoatesino Gassl indica proprio i vicoli del borgo: qui, tra le viuzze medievali e le piazze del centro storico, prende vita una festa che rappresenta un unicum in tutta la provincia.

La "quinta stagione" della Valle Isarco

Il Törggelen è un'antica usanza contadina del Sudtirolo, spesso definita la "quinta stagione" dell'anno: al termine della vendemmia, quando il vino nuovo è pronto e le castagne maturano, ci si ritrova per assaporare i prodotti tipici dell'autunno. Tradizionalmente il Törggelen si vive nei masi e nelle cantine di campagna; a Chiusa, invece, la festa esce dai cortili e invade le strade, rendendo questa manifestazione un caso davvero singolare nel panorama altoatesino.

Sapori dell'autunno altoatesino

Lungo i vicoli si allineano numerosi stand gastronomici che propongono le specialità della cucina sudtirolese:

• Canederli (Knödel) e Schlutzkrapfen, i tipici ravioli di segale ripieni di spinaci e ricotta;
• Salsicce nostrane e carne affumicata (Surfleisch) con crauti;
• Krapfen, Strauben (frittelle a spirale) e altri dolci di stagione;
• Castagne arrostite appena tolte dal fuoco;
• una ricca selezione di vini bianchi della Valle Isarco, tra i più rinomati dell'arco alpino.

Musica, tradizione e la Regina del Törggele

Il programma è animato da musica popolare e da un variopinto programma di intrattenimento che accompagna i visitatori per tutto il fine settimana. Momenti clou della manifestazione sono l'incoronazione della Regina del Törggele (Törggele Königin), che apre ufficialmente la festa, e la grande sfilata che attraversa il centro storico la domenica pomeriggio. Non manca l'estrazione della lotteria e la presentazione di brani legati all'identità della cittadina.

Chiusa, città degli artisti

Cornice della manifestazione è Chiusa, considerata una delle località più suggestive dell'Alto Adige e nota da secoli come "città degli artisti" per i numerosi pittori che vi soggiornarono. Le sue viuzze strette, le case a graticcio e il profilo del monastero di Sabiona sullo sfondo fanno da scenografia perfetta a una festa che unisce enogastronomia, folklore e tradizione. L'evento è organizzato dall'Associazione Turistica Chiusa, Barbiano, Velturno e Villandro.