Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Moncalvo
L'eccellenza del Tuber Magnatum Pico nel cuore del Monferrato astigiano
Presentazione di Fiera del Tartufo di Moncalvo
La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Moncalvo
La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Moncalvo è uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi e longevi del Piemonte. Nata negli anni Cinquanta, la manifestazione celebra il tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico), il gioiello della terra che cresce nei boschi e nelle colline del Monferrato astigiano. Ogni autunno il piccolo borgo di Moncalvo, in provincia di Asti, si trasforma nella capitale del tartufo, richiamando visitatori, buongustai e operatori del settore da tutta Italia.
Il borgo e il territorio
Moncalvo, città dei vini e dei sapori del Basso Monferrato, offre la cornice ideale per la fiera: il centro storico, con la sua Piazza Carlo Alberto delimitata dagli Antichi Portici, le vie acciottolate e le piazze circostanti, accoglie i banchi degli espositori e le aree di degustazione. Il paesaggio collinare del Monferrato, riconosciuto Patrimonio dell'Umanità UNESCO insieme alle Langhe e al Roero, fa da sfondo a un evento che unisce gastronomia, tradizione e identità regionale.
Il programma
La fiera si articola su più giornate di ottobre e propone un ricco calendario di iniziative:
- Mercato del tartufo con i celebri trifolau e i commercianti, dove ammirare e acquistare i preziosi tuberi
- Centinaia di espositori di prodotti tipici, vini del Monferrato, formaggi, salumi e dolci della tradizione piemontese
- Concorsi del tartufo, con premiazioni come il "Tartufo d'Oro" e lo "Zappino d'Argento" assegnati da una giuria di esperti
- Show cooking con chef stellati del territorio, novità introdotta nelle ultime edizioni
- Aree di degustazione, escursioni, esperienze e visite guidate tra le colline e i castelli del Monferrato
Un'eccellenza piemontese
Il tartufo bianco del Monferrato è considerato tra i più pregiati al mondo e Moncalvo ne è uno dei mercati storici. La fiera rappresenta non solo una vetrina commerciale, ma anche un'occasione per scoprire la cultura della ricerca del tartufo, l'arte dei trifolau e dei loro cani, e l'intero patrimonio enogastronomico di un territorio che ha fatto del gusto la propria identità. Un appuntamento imperdibile per chi vuole vivere l'autunno piemontese tra sapori autentici e tradizioni secolari.
Fiera del Tartufo di Moncalvo — edizione 2026
Edizione 2026
La 72ª Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Moncalvo è in programma per domenica 18, sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026. La manifestazione conferma la formula su tre giornate introdotta nelle ultime edizioni, con Piazza Carlo Alberto e il centro storico animati da centinaia di espositori, dal mercato del tartufo e da numerose attività collaterali tra escursioni, esperienze, visite e degustazioni.
Tra le novità degli ultimi anni si confermano gli show cooking con chef stellati del territorio, pensati per valorizzare ulteriormente l'eccellenza gastronomica locale. Il programma dettagliato, con orari, ospiti e iniziative, sarà pubblicato nell'estate 2026 sul sito ufficiale. Le iscrizioni per espositori e artisti si sono chiuse il 30 aprile 2026.
In evidenza Fiera del Tartufo di Moncalvo 2026
Prezzi Fiera del Tartufo di Moncalvo 2026
Informazioni pratiche — Fiera del Tartufo di Moncalvo
Come arrivare
Moncalvo si trova in provincia di Asti, nel Basso Monferrato. In auto è raggiungibile dalle uscite autostradali della A21 (Torino-Piacenza) e tramite le strade provinciali del Monferrato. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Asti o di Casale Monferrato, collegate poi con autolinee locali.
Date e ingresso
La fiera si svolge in alcune giornate di ottobre. L'ingresso all'area fieristica è generalmente libero; eventuali degustazioni, show cooking ed esperienze possono prevedere un costo. Si consiglia di consultare il sito ufficiale per il programma aggiornato.
Consigli
Si raccomanda di arrivare in mattinata per visitare con calma il mercato del tartufo e prenotare in anticipo gli eventuali eventi a numero chiuso. Nei dintorni numerose cantine e agriturismi del Monferrato offrono ospitalità e degustazioni.
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Dove si svolge — Fiera del Tartufo di Moncalvo
Piazza Carlo Alberto e centro storico
Piazza Carlo Alberto, 14036 Moncalvo