Fiera della Biodiversità

La Fiera della Biodiversità di Locorotondo

Nel cuore della Valle d'Itria, tra i muretti a secco e i trulli del Comune di Locorotondo (Provincia di Bari), la Fiera della Biodiversità è l'appuntamento autunnale che celebra la ricchezza genetica dell'agricoltura pugliese. La manifestazione si svolge presso la Masseria Ferragnano, sede del CRSFA "Basile Caramia" — il Centro di Ricerca, Sperimentazione e Formazione in Agricoltura che da anni conserva e studia il germoplasma viticolo, olivicolo e frutticolo della Puglia.

Nata nel 2024, la Fiera è già diventata un punto di riferimento per chi vuole capire perché la biodiversità agraria non è soltanto un tema da specialisti, ma una risorsa concreta per il futuro del cibo, del paesaggio e dell'economia rurale del Sud. Qui ricercatori, vivaisti, agricoltori e appassionati si incontrano per raccontare il lavoro di recupero delle antiche varietà locali di fico, pesco, albicocco, ciliegio, susino, mandorlo, vite e olivo.

Un weekend tra scienza, gusto e tradizione

Il programma unisce il rigore scientifico alla dimensione festosa della sagra di paese. Le giornate si aprono con convegni e focus tecnici dedicati alla conservazione del germoplasma e all'adattamento delle colture al cambiamento climatico, con la partecipazione di esperti anche internazionali. Accanto agli incontri prendono vita la mostra mercato con i produttori del territorio, i Mercati della Terra Slow Food di Martina Franca e Crispiano, le degustazioni guidate curate dall'AIS Puglia e i percorsi del Museo Diffuso della Biodiversità.

• Mostra pomologica "Il Giardino della Biodiversità", con l'esposizione dei frutti antichi recuperati;
• Laboratori sensoriali e visite guidate al Centro Regionale di Conservazione;
• Attività e laboratori per bambini, pensati per avvicinare i più piccoli alla terra e alle piante;
• Degustazioni, food truck e prodotti tipici del territorio della Valle d'Itria;
• Spettacoli, cabaret e concerti a chiusura delle giornate.

Perché vale la pena esserci

Visitare la Fiera della Biodiversità significa entrare in un luogo dove la ricerca agraria si apre al pubblico: si passeggia tra i filari del campo collezione, si assaggiano vini monovarietali e frutti che i mercati hanno quasi dimenticato, si ascoltano le storie degli agricoltori che custodiscono i semi. È un'occasione perfetta per abbinare la scoperta culturale a un fine settimana nella Puglia più autentica, tra Locorotondo, Martina Franca, Cisternino e gli altri borghi bianchi della Valle d'Itria.

L'ingresso agli spazi della mostra mercato e agli eventi all'aperto è pensato per famiglie e curiosi di ogni età, in un clima informale e conviviale che è la vera anima delle feste pugliesi.