Fichi di Puglia – Festa in Bianco sotto le stelle
La festa in bianco che celebra i sapori del Gargano a Manfredonia
Presentazione di Fichi di Puglia
Una festa in bianco nel cuore di Manfredonia
Fichi di Puglia – Festa in Bianco sotto le stelle è l'evento enogastronomico che ogni estate anima Piazza Giovanni XXIII, la scenografica Piazza Duomo di Manfredonia, in provincia di Foggia. Per una sera la piazza si trasforma in un salotto all'aperto interamente vestito di bianco, dove tavoli, decorazioni e ospiti seguono un raffinato dress code total white che richiama la luce delle notti d'estate pugliesi e lo spirito di comunità della città sipontina.
Il fico, protagonista assoluto
Al centro della manifestazione c'è il fico, uno dei simboli più amati del paesaggio rurale della Puglia e del Gargano. Attorno a questo frutto e alle sue confetture ruota un percorso del gusto che mette in scena le produzioni d'eccellenza del territorio: dai taralli ai latticini freschi, dalle orecchiette fatte a mano alle celebri bombette, fino ai dolci artigianali e ai vini delle cantine locali.
Un percorso del gusto con un unico biglietto
La formula è semplice e conviviale: con un biglietto unico si accede a un vero e proprio viaggio gastronomico a tappe, curato dalle attività del centro storico e dalla Pro Loco di Manfredonia, che organizza l'evento. Ogni tappa propone una specialità del territorio abbinata a un calice di vino, in un'atmosfera rilassata e festosa che unisce cittadini e visitatori.
- Prodotti tipici del Gargano e della Capitanata
- Cucina tradizionale pugliese preparata dalle botteghe locali
- Vini delle cantine del territorio
- Musica dal vivo nel cuore della città
Musica e convivialità sotto le stelle
La serata non è soltanto degustazione: la piazza si accende con la musica dal vivo di band del territorio, che accompagnano il pubblico fino a tarda sera. L'evento nasce per valorizzare i sapori, le tradizioni e le produzioni d'eccellenza di Manfredonia e del Gargano, promuovendo al tempo stesso il centro storico e il turismo enogastronomico della Puglia.
Nata nel 2025 come appuntamento conclusivo dell'estate sipontina, Fichi di Puglia si è rapidamente affermata come una delle serate più attese di Manfredonia, capace di riempire Piazza Duomo di residenti e turisti vestiti di bianco.
Fichi di Puglia — edizione 2026
Per la seconda edizione, Fichi di Puglia – Festa in Bianco sotto le stelle è tornata venerdì 26 giugno 2026 in Piazza Giovanni XXIII (Piazza Duomo) a Manfredonia, organizzata dalla Pro Loco di Manfredonia insieme alle attività del centro storico. La piazza si è vestita di bianco, trasformandosi in un elegante salotto all'aperto affollato di cittadini e visitatori in total white.
Il percorso enogastronomico ha celebrato le eccellenze del Gargano e della Capitanata, dai taralli alle bombette, dalle orecchiette al gelato alla mandorla con confettura di fichi, abbinati ai vini delle cantine del territorio. A fare da colonna sonora alla serata la musica dal vivo del gruppo Terranima. L'evento ha registrato una grande partecipazione di pubblico.
Programma Fichi di Puglia 2026
Venerdì 26 giugno 2026 — Piazza Duomo
Percorso del gusto a tappe con biglietto unico. Il kit di degustazione (portacalice, calice e cappello) dava accesso all'intero itinerario gastronomico:
- Benvenuto Pugliese — taralli e bocconcino di latte vaccino (Dolciaria Monti e Posta La Via)
- Tagliere delle Puglie — pane di grano duro, mortadella IGP, olive nostrane, primo sale con rucola e melanzane (Calice Rosa)
- Orecchiette della Nonna — orecchiette al pomodoro fresco e cacioricotta (Bottega Signorini)
- Bombette del Sud — involtini di pancetta con tre ripieni diversi (Moody al Campanile)
- Gelato Re Manfredi e Cicchetto del Gargano — gelato alla mandorla con confettura di fichi e granella, con amari locali (Bar Marea e 71043)
Inclusi nel percorso un calice di bollicine e un calice di vino (bianco, rosso o rosé) delle cantine d'Araprì (San Severo), Cantine Borgo Turrito e Cantine Decanto.
A precedere la festa, una masterclass presso Moody al Campanile dedicata alla cantina D'Araprì di San Severo, con degustazione di tre etichette e illustrazione delle tecniche di lavorazione. La serata in piazza è stata accompagnata dalla musica dal vivo del gruppo Terranima.
In evidenza Fichi di Puglia 2026
Prezzi Fichi di Puglia 2026
Informazioni pratiche — Fichi di Puglia
Dove
Piazza Giovanni XXIII (Piazza Duomo), centro storico di Manfredonia (FG), Puglia.
Come arrivare
In auto: autostrada A14, uscita Foggia, poi SS89 Garganica in direzione Manfredonia. In treno: stazione di Manfredonia, collegata a Foggia. L'aeroporto più vicino è quello di Bari-Palese, a circa 130 km.
Biglietti
L'ingresso al percorso di degustazione è a pagamento con biglietto unico. I ticket si acquistano presso la Pro Loco di Manfredonia (Via Maddalena 99) e le attività aderenti del centro storico.
Consigli
È consigliato l'abbigliamento total white in linea con il tema della festa. Info e prenotazioni: tel. 0884 939670.
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Dove si svolge — Fichi di Puglia
Piazza Giovanni XXIII (Piazza Duomo)
Piazza Giovanni XXIII, 71043 Manfredonia