Festa di Sant'Antonio Abate e Sagra della Polenta e del Fallone

Una festa d'inverno nel cuore della valle dell'Aniene

Arroccato a oltre ottocento metri di quota, il Comune di Jenne — in provincia di Roma, nel Lazio — celebra ogni anno a gennaio la Festa di Sant'Antonio Abate, protettore degli animali e del mondo rurale. È l'appuntamento che chiude il lungo calendario invernale del borgo, aperto a dicembre con le manifestazioni natalizie della Pro Loco, e che richiama in paese non solo i residenti ma anche le tante famiglie di origine jennese emigrate nel dopoguerra verso l'Agro Pontino: per molti di loro il ritorno di gennaio è, più che una gita, una ricerca delle proprie radici.

La benedizione degli animali

Il momento centrale della mattinata è la benedizione degli animali davanti alla chiesa: un rito semplice e molto sentito, che ricorda il legame antichissimo tra Sant'Antonio Abate e la civiltà contadina e pastorale dell'alta valle dell'Aniene. Cavalli, asini, cani e animali da cortile sfilano accompagnati dai loro proprietari, mentre le vie del centro storico si animano con il repertorio della banda musicale «Filiberto Massimi» di Jenne, che da generazioni accompagna le grandi occasioni del paese.

La Sagra della Polenta e del Fallone

Alla parte religiosa e civile segue la parte gastronomica, che negli anni è diventata la più conosciuta: la Sagra della Polenta e del Fallone, allestita nei giardini di Piazza Vittorio Emanuele III. La polenta viene preparata secondo ricette tramandate di generazione in generazione, con farina macinata al mulino comunale, e servita fumante con salsicce e costato di maiale. Accanto arriva il fallone, specialità rustica tipica di queste terre, che dà il nome alla sagra insieme alla polenta.

• Polenta con salsicce e costato di maiale
• Fallone, la rustica specialità jennese
• Vino bianco o rosso e acqua
• Ciambellina al vino, il dolce tradizionale
• Fave distribuite a tutti, simbolo di buon augurio e di condivisione

Il favaro e le tradizioni legate al Santo

La distribuzione delle fave, che nella tradizione locale prende il nome di «favaro», è uno dei gesti più caratteristici della giornata: le fave, cucinate e offerte gratuitamente ai presenti, sono da sempre considerate un segno di buona sorte per l'anno che comincia. In alcune edizioni la festa si è arricchita di dimostrazioni di caseificazione, con la trasformazione del latte in giuncata e ricotta seguita dalla degustazione, a testimoniare la vocazione pastorale del territorio.

Perché venire a Jenne

Definita «la perla della valle dell'Aniene», Jenne è una meta ideale per chi vuole scoprire il Lazio interno lontano dai circuiti di massa: il centro storico in pietra, i boschi che risalgono verso i Monti Simbruini e la vicinanza al percorso benedettino verso Subiaco fanno da cornice naturale alla festa. Partecipare alla Sagra della Polenta e del Fallone significa vedere all'opera un'intera comunità — Pro Loco, banda, volontari, parrocchia — attorno a una tradizione che resiste al passare del tempo, in una giornata d'inverno in cui il paese si riempie di visitatori provenienti da tutta la provincia di Roma.

Chi organizza

La manifestazione è promossa dalla Pro Loco di Jenne, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Jenne. L'associazione cura anche il ricco programma natalizio del borgo, riconosciuto dalla Regione Lazio come manifestazione storica, di cui la festa di Sant'Antonio Abate rappresenta il gran finale.