Biomercato alla Città dell'Altra Economia

Un mercato biologico nel cuore di Testaccio

Il Biomercato alla Città dell'Altra Economia è l'appuntamento fisso del fine settimana per chi, a Roma, cerca cibo buono, pulito e tracciabile. Si svolge negli spazi della Città dell'Altra Economia, in Largo Dino Frisullo, all'interno del complesso dell'ex Mattatoio di Testaccio: 3.500 metri quadrati recuperati dall'antica Pesa del Bestiame e dalle tettoie del Campo Boario, nel Comune di Roma, in Regione Lazio. È un luogo che racconta due storie insieme: quella della Roma popolare e industriale di fine Ottocento e quella di un'esperienza di economia solidale attiva dal 2007.

Chi c'è ai banchi

Il mercato è riservato alle sole produzioni biologiche certificate ed è curato da AIAB Lazio, la sezione laziale dell'Associazione Italiana di Agricoltura Biologica, insieme al Consorzio Città dell'Altra Economia e con il sostegno dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Lazio. Ogni fine settimana si ritrovano circa trenta aziende agricole e una ventina di artigiani. Sui banchi si trova un campionario molto ampio della campagna laziale:

• ortofrutta di stagione, legumi e cereali
• pane, pasta e prodotti da forno
• vino, olio extravergine e conserve
• carni, salumi, formaggi e latticini
• miele, marmellate e specialità locali

Accanto ai produttori, la parte artigianale porta ceramiche, gioielli, tessuti, cosmesi naturale e piccoli oggetti fatti a mano: chi vende è quasi sempre chi ha coltivato o realizzato il prodotto, e questo è il senso stesso del mercato contadino.

Come funziona il calendario

Il Biomercato è nato in modo saltuario nel 2007, con un solo appuntamento al mese. Il successo lo ha portato prima a tutte le domeniche e poi, negli ultimi anni, anche al sabato: oggi è di fatto un mercato di fine settimana attivo tutto l'anno. La domenica resta la giornata principale e più ricca di banchi. Nei mesi estivi la composizione cambia un po': diversi produttori si spostano stagionalmente sul litorale laziale, mentre gli artigiani restano presenti anche a luglio inoltrato.

Molto più di un mercato

La Città dell'Altra Economia non è solo un luogo di vendita. Dal 2007 ospita oltre cento eventi all'anno: laboratori di formazione, incontri sui temi ambientali e sociali, banchi del commercio equo e solidale, concerti, festival e feste. All'interno si trovano un biobar e un ristorante biologico, aperti anche fuori dai giorni di mercato, e le sedi di una decina di realtà associative. Una mattina al Biomercato può quindi facilmente diventare una giornata: spesa, pranzo all'ombra delle tettoie, una mostra o un incontro nel pomeriggio.

Perché vale la visita

Per chi vive a Roma è un modo semplice di fare la spesa settimanale conoscendo la filiera; per chi è di passaggio è una tappa che unisce gastronomia e archeologia industriale, a due passi dal Monte dei Cocci, dal Mattatoio-Museo e dal mercato rionale di Testaccio. L'ingresso è libero e l'atmosfera è quella, rilassata e familiare, di un quartiere che è rimasto profondamente romano.