Festa della Pizza
La pizza artigianale in festa all'ombra del Rosone di Troia
Presentazione di Festa della Pizza
La pizza protagonista nel borgo dei Monti Dauni
La Festa della Pizza è la manifestazione enogastronomica che celebra a Troia, in provincia di Foggia, il prodotto simbolo della cucina italiana. Nata nel 2025, la festa si svolge nella scenografica Piazza Episcopio, il cuore monumentale del borgo, dominata dalla Concattedrale di Santa Maria Assunta e dal suo straordinario Rosone a undici raggi, capolavoro unico al mondo della scultura romanica pugliese.
Un evento tra gusto e comunitÃ
Promossa dal Comune di Troia insieme all'associazione Passione Pizza, la Festa della Pizza trasforma il centro storico in un grande laboratorio a cielo aperto del gusto. Forni professionali accesi in piazza, stand enogastronomici, percorsi di degustazione e show cooking accompagnano il pubblico lungo serate di grande partecipazione. Nella prima edizione furono sfornate circa 3.000 pizze in due sole sere, richiamando migliaia tra residenti, visitatori e turisti.
Il Campionato firmato Passione Pizza
Cuore tecnico della manifestazione è la gara che riunisce decine di maestri pizzaioli professionisti provenienti da tutta Italia, guidati dall'esperienza dell'associazione Passione Pizza e del suo fondatore, lo chef pizzaiolo Antonio Scapicchio, pluripremiato ai Mondiali della Pizza. Le prove si articolano in diverse categorie — dalla Classica alla Napoletana, dalla Pala alle proposte Alternative e Dessert — con una giuria qualificata che valuta impasto, cottura, gusto e presentazione.
Non solo gara: laboratori e famiglie
La festa dedica ampio spazio anche ai più piccoli e alle famiglie, con show cooking e attività didattiche che coinvolgono le scuole del territorio, avvicinando bambini e ragazzi ai segreti dell'impasto, degli ingredienti e delle tecniche di preparazione. Un modo per unire la valorizzazione di un mestiere artigiano alla dimensione educativa e comunitaria.
Nel cartellone dell'Estate Troiana
La Festa della Pizza è uno degli appuntamenti clou dell'Estate Troiana, il ricco cartellone estivo che porta a Troia oltre sessanta eventi tra luglio e settembre, tra musica, teatro, cultura, enogastronomia, sport e tradizioni popolari. Accanto alla Festa del Grano, alla Festa del Vino e al Festival Troia Teatro, la festa dedicata alla pizza conferma la vocazione del borgo dauno all'accoglienza e alla valorizzazione delle eccellenze locali, in uno degli angoli più affascinanti della Puglia interna.
Festa della Pizza — edizione 2026
La Festa della Pizza 2026 si conferma come uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell'estate troiana. La seconda edizione è in programma il 28 e 29 agosto 2026 a Troia, in provincia di Foggia, all'interno del cartellone dell'Estate Troiana 2026 che propone oltre sessanta eventi da luglio a settembre.
Come nella prima edizione, la manifestazione porterà nel centro storico i migliori maestri pizzaioli d'Italia, con il ritorno atteso della gara organizzata dall'associazione Passione Pizza, degustazioni, stand enogastronomici e attività per famiglie in Piazza Episcopio.
Il programma dettagliato della festa — line-up dei pizzaioli, orari e ospiti — sarà comunicato dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento sui canali ufficiali del Comune di Troia.
Programma Festa della Pizza 2026
In evidenza Festa della Pizza 2026
Prezzi Festa della Pizza 2026
Informazioni pratiche — Festa della Pizza
Come arrivare
Troia si trova nel Subappennino Dauno, in provincia di Foggia. In auto si raggiunge dall'uscita autostradale di Foggia (A14) proseguendo verso il Subappennino, a circa 30 minuti dal capoluogo. La stazione ferroviaria di riferimento è quella di Foggia, collegata a Troia con servizi su gomma.
Dove si svolge
Gli eventi si concentrano in Piazza Episcopio e nel centro storico, ai piedi della Cattedrale e del Rosone.
Ingresso e degustazioni
L'accesso alla festa in piazza è libero; le pizze e le degustazioni si acquistano presso gli stand allestiti per l'occasione. Si consiglia di verificare date, orari e programma aggiornato sui canali ufficiali del Comune di Troia.
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Dove si svolge — Festa della Pizza
Piazza Episcopio
Piazza Episcopio, 71029 Troia