Festa della Pizza (San Pietro Irpino)

La Festa della Pizza di San Pietro Irpino

Ogni estate la piccola contrada di San Pietro Irpino, nel comune di Chianche (provincia di Avellino, Campania), si ritrova intorno al piazzale della chiesa di San Pietro Apostolo per la Festa della Pizza. Non è una manifestazione da grandi numeri e non pretende di esserlo: è una festa di paese nel senso più autentico del termine, nata nella comunità parrocchiale e cresciuta con il passaparola, in cui la pizza appena sfornata diventa il pretesto per passare una serata insieme, all'aperto, sotto il cielo della media Valle del Sabato.

Gli stessi organizzatori la raccontano come «una serata fantastica tra spensieratezza e buona cucina», pensata per stare in compagnia di amici e familiari in un'atmosfera rilassata. È questo, in fondo, il tratto che distingue le feste dei borghi irpini: nessuna coreografia costruita, ma tavolate, chiacchiere e profumo di lievito che si spande fra le case.

Chianche, un borgo nella terra del Greco di Tufo

Chianche è uno dei comuni meno popolosi della Campania: poco meno di cinquecento abitanti — i chianchesi — distribuiti fra i tre nuclei abitati di Chianche, Chianchetelle e San Pietro. Il territorio comunale si distende su un versante collinare fra i 350 e i 400 metri di altitudine, nella valle del fiume Sabato, incorniciato dai Monti del Partenio e dal massiccio del Taburno.

Uliveti e vigneti disegnano il paesaggio e ne raccontano l'economia: da queste terre nascono un ottimo olio extravergine e soprattutto il Greco di Tufo DOCG, il grande bianco irpino la cui zona di produzione comprende, accanto a Tufo, anche Chianche, Altavilla Irpina, Montefusco, Petruro Irpino, Prata di Principato Ultra, Santa Paolina e Torrioni. Chi arriva per la festa si trova quindi in uno dei territori vitivinicoli più identitari della Campania, a pochi chilometri dalle cantine storiche del Greco.

Pizza, friggitoria e birra artigianale

Il cuore della serata è ovviamente la pizza, preparata e sfornata sul posto e servita man mano ai visitatori. Accanto ai forni si allineano gli altri banchi gastronomici, con le fritture della tradizione campana e i dolci locali. Il menù della festa si è finora articolato su alcuni capisaldi:

• Pizze appena sfornate, servite calde durante tutta la serata
• Friggitoria di tradizione campana
• Birra artigianale del Birrificio San Pietro, realtà brassicola del posto che partecipa direttamente alla manifestazione

La presenza del birrificio locale è uno degli elementi che caratterizzano l'evento: la birra artigianale prodotta a due passi dal piazzale della chiesa accompagna la pizza al posto delle bevande industriali, in una logica di filiera cortissima che è ormai un tratto ricorrente delle feste irpine più curate.

Musica dal vivo, artigianato e giochi per bambini

La festa non si esaurisce nel piatto. Nell'edizione del 2025 la colonna sonora è stata affidata alla Fabio's Band, con un repertorio dal vivo pensato per far ballare e cantare le famiglie riunite ai tavoli. Attorno all'area gastronomica trovano posto gli stand artigianali, dedicati ai prodotti e alle lavorazioni del territorio, e uno spazio con giochi per i bambini, che rende la serata adatta anche ai visitatori più piccoli.

L'ingresso è libero e la formula è quella classica delle feste di contrada: si arriva quando si vuole, si mangia al banco, ci si siede dove c'è posto e si resta fino a tarda sera.

Chi organizza la festa

La manifestazione è promossa dalla chiesa di San Pietro Apostolo in collaborazione con l'associazione Agorà Bagnara, con il patrocinio del Comune di Chianche e la partecipazione del Birrificio San Pietro. È dunque un evento nato dal volontariato locale, in cui parrocchia, associazionismo e amministrazione comunale lavorano insieme — una formula molto diffusa nei piccoli comuni dell'Irpinia, dove le feste estive rappresentano anche un'occasione di ritrovo per gli emigrati che tornano al paese ad agosto.

Quando si svolge

L'appuntamento si colloca tradizionalmente a fine agosto, nel pieno della stagione delle feste irpine. Nel 2025 la Festa della Pizza si è tenuta sabato 30 agosto, con inizio alle 19:30, ed è stata ripresa da diverse testate locali della provincia di Avellino.

Al momento della redazione di questa scheda la data dell'edizione 2026 non risulta ancora annunciata pubblicamente: conviene seguire i canali del Comune di Chianche, della parrocchia di San Pietro Apostolo e dell'associazione Agorà Bagnara, che di solito diffondono la locandina poche settimane prima dell'evento.