Festa della Castagna a Esperia

La sagra d'autunno nel borgo di Esperia

Quando l'autunno colora i boschi dei Monti Aurunci, il borgo di Esperia, in provincia di Frosinone, si ritrova in Piazza Roma per la Festa della Castagna. È una manifestazione ancora giovane, nata per riportare al centro della vita di paese uno dei frutti simbolo della stagione fredda: la castagna, protagonista della cucina contadina della Ciociaria. Le prime edizioni hanno subito conquistato residenti e visitatori dei comuni vicini, grazie a un'atmosfera schietta e familiare che è il tratto più autentico delle sagre laziali.

Un tuffo nella tradizione ciociara

La festa è promossa dalla Pro Loco di Esperia insieme all'Associazione Trekking La Papera, con il patrocinio del Comune di Esperia. L'obiettivo è duplice: valorizzare i prodotti del territorio e rafforzare il senso di comunità attraverso una serata in piazza, aperta a tutti e a misura di famiglia. La castagna, un tempo alla base dell'alimentazione delle famiglie di montagna, diventa così occasione per raccontare la storia e le abitudini di un paese che ha saputo custodire le proprie radici.

«Vrocchigl' e sauciccia»: il gusto del territorio

Il cuore della festa sono naturalmente gli stand gastronomici. Non mancano le immancabili caldarroste, cotte e servite calde direttamente in piazza, ma la vera specialità porta il nome dialettale di «vrocchigl' e sauciccia», il piatto della tradizione contadina locale a base di castagne e salsiccia, cucinato secondo le ricette tramandate di generazione in generazione. Attorno ai banchi si respira il profumo del fuoco e della buona cucina di paese, in un percorso di gusto pensato per chi vuole scoprire i sapori genuini della Ciociaria.

Musica, mercatino e convivialità

• Stand gastronomici con castagne, caldarroste e specialità locali
• Mercatino d'autunno con prodotti tipici e artigianato
• Ambiente a misura di famiglia, con spazi per grandi e piccoli
• Serata conviviale nel centro storico, animata dalla musica e dall'allegria del paese

Esperia, tra i Monti Aurunci

Adagiata tra il Lazio meridionale e i confini con la Campania, Esperia è un borgo dei Monti Aurunci ricco di storia, dominato dai resti del castello e circondato da uliveti e castagneti. Visitare il paese in occasione della Festa della Castagna significa unire il piacere della buona tavola alla scoperta di un territorio autentico, lontano dai circuiti turistici di massa. Una piccola festa di piazza che, edizione dopo edizione, sta diventando un appuntamento fisso dell'autunno ciociaro.