Festa dell'Orecchietta di Vignacastrisi
La sagra dell'orecchietta salentina nel cuore di Vignacastrisi
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Festa dell'Orecchietta
La Festa dell'Orecchietta di Vignacastrisi
Nel cuore dell'estate salentina, la piccola frazione di Vignacastrisi, nel Comune di Ortelle (provincia di Lecce), si trasforma in un grande borgo in festa per celebrare l'orecchietta, il formato di pasta che più di ogni altro racconta la tradizione gastronomica pugliese. La Festa dell'Orecchietta è una delle sagre più longeve del basso Salento: nata all'inizio degli anni Novanta, ha superato le trentacinque edizioni, confermandosi appuntamento fisso del calendario estivo di questo angolo di Puglia.
Un menu della tradizione salentina
Il protagonista assoluto è naturalmente il piatto tipico: le orecchiette alle cime di rapa, servite secondo la ricetta alla leccese, insieme a un menu popolare che accompagna i visitatori lungo Via Martiri d'Otranto. Tra le proposte non mancano la carne alla griglia, la birra, l'anguria fresca a chiudere la serata e il buon vino locale. Negli ultimi anni la festa ha aperto le sue caratteristiche corti alle cantine del territorio, con banchi dedicati alle degustazioni enologiche che valorizzano la produzione vitivinicola salentina.
Musica popolare e cultura del territorio
La Festa dell'Orecchietta non è soltanto una sagra gastronomica: ogni edizione mette in scena due serate di musica popolare salentina, con gruppi storici della pizzica e della tradizione del Sud che animano le vie del borgo e fanno ballare il pubblico fino a tarda sera. Negli anni si sono alternati sul palco nomi noti della scena salentina e balcanica, capaci di trasformare la festa in una celebrazione dell'identità culturale del territorio, tra tamburelli, ritmi antichi e atmosfere di festa.
Organizzazione e tradizione
La manifestazione è organizzata dall'Associazione culturale Parabola a Sud di Vignacastrisi, con il patrocinio della Regione Puglia, della Provincia di Lecce e del Comune di Ortelle. Cuochi e volontari si alternano ai fornelli per offrire due giorni di gusto autentico, in un clima di condivisione che è il vero segno distintivo di questa festa di paese, punto di riferimento per residenti e turisti in visita nel Salento estivo.
Un'esperienza nel basso Salento
Partecipare alla Festa dell'Orecchietta significa scoprire un lato genuino della Puglia, lontano dalle località più affollate della costa. Vignacastrisi si trova a pochi chilometri dal mare di Otranto e Santa Cesarea Terme, in una posizione ideale per unire una serata di sapori e musica a una vacanza tra le meraviglie del Salento adriatico.
Festa dell'Orecchietta — edizione 2026
La Festa dell'Orecchietta di Vignacastrisi dovrebbe tornare anche nel 2026, confermando l'appuntamento estivo che da oltre trent'anni anima la frazione di Ortelle, in provincia di Lecce. Le date precise e il programma musicale dell'edizione 2026 non sono ancora stati pubblicati: la manifestazione si tiene abitualmente nella prima metà di agosto, con due serate dedicate al piatto simbolo della cucina pugliese e alla musica del Salento. Questa scheda sarà aggiornata con date, artisti e menu appena l'Associazione Parabola a Sud diffonderà il programma ufficiale.
Prezzi Festa dell'Orecchietta 2026
Informazioni pratiche — Festa dell'Orecchietta
Come arrivare
Vignacastrisi è una frazione del Comune di Ortelle, nel basso Salento (provincia di Lecce). In auto si raggiunge dalla litoranea adriatica nei pressi di Santa Cesarea Terme e Castro, oppure dall'interno da Maglie e Poggiardo. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Poggiardo (Ferrovie del Sud Est).
Ingresso e servizi
L'ingresso alla festa è libero. Si mangia con acquisto diretto ai punti ristoro allestiti lungo Via Martiri d'Otranto. Le serate si svolgono all'aperto, in orario serale.
Consigli
Si consiglia di arrivare in anticipo per evitare le code ai banchi gastronomici e di prenotare per tempo l'eventuale alloggio nelle strutture ricettive di Ortelle, Castro e della costa di Otranto, molto richieste nel periodo estivo.
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Dove si svolge — Festa dell'Orecchietta
Vignacastrisi - Via Martiri d'Otranto
Via Martiri d'Otranto, 73030 Ortelle