Festa del Ringraziamento / Erntedankfest

La Festa del Ringraziamento a Bolzano

Ogni anno, a metà ottobre, Piazza Walther nel cuore di Bolzano (Provincia Autonoma di Bolzano, Trentino-Alto Adige) si anima con la Festa del Ringraziamento, in tedesco Erntedankfest, uno degli appuntamenti autunnali più amati dell'Alto Adige. La manifestazione, organizzata dal marchio Gallo Rosso insieme allo Südtiroler Bauernbund (Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi), celebra la fine del raccolto e il legame profondo tra la città e la sua campagna.

Un grande mercato contadino

Per l'occasione la piazza si trasforma in un vivace mercato contadino con decine di banchi gestiti direttamente dai contadini e dai produttori dei masi altoatesini. I visitatori possono acquistare e degustare specialità genuine del territorio: frutta e verdura di stagione, succhi, sciroppi ed erbe aromatiche, grappe e distillati, vini e sidro, confetture, miele, formaggi, speck e insaccati, uova, pane e cosmetici biologici. È l'occasione ideale per incontrare i produttori, conoscere le storie dei masi e riscoprire la qualità dei prodotti a chilometro zero.

Attività e intrattenimento

Attorno al mercato si sviluppa un programma di contorno pensato per tutta la famiglia. Tra i momenti più apprezzati vi sono gli showcooking delle contadine, che svelano i segreti e le ricette della cucina tradizionale altoatesina, il piccolo zoo didattico con gli animali del maso, l'area gioco con il fieno per i bambini (il tradizionale Heuhupfen) e la suggestiva esposizione di trattori d'epoca allestita nelle vie del centro. A fare da cornice, l'intrattenimento con musica tradizionale e gruppi folcloristici tirolesi.

Un evento sostenibile

La Festa del Ringraziamento è certificata come GreenEvent e invita i visitatori a raggiungere il centro di Bolzano con mezzi di trasporto ecosostenibili, nel rispetto dell'ambiente e del territorio. L'ingresso alla manifestazione è libero e gratuito.