Falò di San Giuseppe (Fanòve)

Le Fanòve di San Giuseppe a Sammichele di Bari

Ogni anno, intorno al 19 marzo, il piccolo Comune di Sammichele di Bari, in provincia di Bari e nel cuore della Murgia, rinnova una delle tradizioni più antiche e amate della Puglia: le Fanòve di San Giuseppe. Con questo nome dialettale si indicano i grandi falò che vengono accesi nelle piazze del paese la sera della vigilia della festa del santo, patriarca e protettore dei falegnami, dei padri e degli umili.

Il rito del fuoco affonda le radici nei riti propiziatori legati all'arrivo della primavera e alla purificazione della comunità. A Sammichele questa memoria contadina è ancora viva: le fiamme che si alzano nel buio non sono solo uno spettacolo, ma un momento di raccolta e di identità per un intero paese.

La tradizione degli Zippi

Il cuore più autentico della festa è affidato ai bambini. Nel pomeriggio, a partire dal primo pomeriggio, i più piccoli ricevono gli Zippi, i tipici rami, e si mettono in cammino per una questua porta a porta lungo le vie del paese. Bussano alle case chiedendo, nel dialetto locale, «Cè n'ge mitte a San Gesèppe?» — «Cosa offri a San Giuseppe?» — e raccolgono arance, mele, taralli, zeppole e piccoli doni che vengono legati ai vari rami degli Zippi. Tutto ciò che si raccoglie viene poi offerto simbolicamente al falò durante la serata, in un gesto che unisce gioco, devozione e generosità.

Le fanòve accese in più piazze

La particolarità di Sammichele è che i falò non si accendono in un unico punto, ma in diverse piazze e spazi del centro, ciascuno curato da un gruppo o da un'associazione del paese: dalla Pro Loco Dino Bianco agli scout dell'Agesci, dalla Pubblica Assistenza alle attività commerciali del posto. In questo modo la festa si diffonde in tutto il tessuto urbano e coinvolge, di piazza in piazza, l'intera cittadinanza, invitata a partecipare liberamente.

Sapori e convivialità intorno al fuoco

Intorno alle fiamme non manca la parte conviviale, tratto immancabile di ogni festa popolare pugliese. Gli stand gastronomici propongono i sapori del territorio: caciocavallo appeso e arrostito sul fuoco, vino locale, dolci della tradizione. Ad accompagnare la serata ci sono l'animazione e la musica popolare, che trasformano la vigilia di San Giuseppe in una vera festa di comunità sotto il cielo di marzo.

Un borgo della Murgia da scoprire

Sammichele di Bari è un piccolo borgo dell'entroterra barese noto per il Castello Caracciolo, per il Museo della Civiltà Contadina e per la sua salsiccia a punta di coltello. Vivere le Fanòve di San Giuseppe significa scoprire un lato genuino e poco turistico della Puglia, dove le tradizioni non sono ricostruzioni per i visitatori ma pratiche ancora sentite e tramandate di generazione in generazione.