La Fanoje

La Fanoje, il rito del fuoco che accende il Natale a Capurso

La Fanoje è forse la festa più antica di Capurso, cittadina della provincia di Bari, in Puglia. Ogni anno, all'inizio di dicembre e attorno alla vigilia della Festa dell'Immacolata, il centro storico e l'area antistante la Reale Basilica della Madonna del Pozzo diventano il cuore di un antico rito del fuoco che richiama cittadini e visitatori attorno ai grandi falò. È il momento che, per la comunità capursese, segna simbolicamente l'inizio del periodo natalizio, tra musica popolare, sapori autentici e convivialità.

Origine e significato di una tradizione contadina

La Fanoje affonda le sue radici in una tradizione rurale antica: la sera del 7 dicembre si dava inizio ai preparativi in vista delle celebrazioni del Natale. Un tempo, in ogni strada del paese si accendevano i falò, le "fanoje", preparati con orgoglio dagli abitanti dei rioni con l'aiuto dei contadini, che portavano dalle campagne rami d'ulivo e tralci di vite. Secondo la leggenda, i falò servivano alla Madonna per asciugare i pannolini di Gesù Bambino e, in una lettura più profana, per scacciare dal paese gli spiriti del male. Il fuoco rappresentava la purificazione ed era di buon augurio per il nuovo anno di lavoro nei campi e nelle stalle.

Dai rioni a Piazza Gramsci: la rievocazione dal 2002

Quando la fanoje era ormai bruciata sulla strada, restava un immenso tappeto di legna ardente con cui ciascuno riempiva un braciere, per tenere viva la fiamma della fede e riscaldare la casa durante la notte. Dal 2002 il Comune di Capurso rievoca questa tradizione con una vera e propria festa popolare di piazza che coinvolge associazioni, commercianti, residenti e turisti. Oggi il grande falò storico si accende in Piazza Gramsci, la piazza più antica del paese, affiancato da una seconda fanoje nella Villa Comunale.

Il programma tra falò, Borgo d'Incanto e Villaggio di Babbo Natale

La manifestazione si articola in due giornate. Accanto all'accensione delle fanoje si svolgono spettacoli del fuoco, esibizioni di sbandieratori, artisti di strada, degustazioni e cibo della tradizione. Nei vicoli del centro storico prende vita il "Borgo d'Incanto", il concorso rivolto a cittadini, associazioni e scuole che trasforma le stradine in un percorso suggestivo di luci, allestimenti, presepi, suoni e profumi natalizi, visitabile fino all'Epifania. Per i più piccoli, nella Villa Comunale, apre il Villaggio di Babbo Natale, con laboratori creativi, spettacoli e incontri con Babbo Natale e i suoi elfi.

I sapori della tradizione

Attorno al fuoco si rinnova anche il rito del cibo di una volta: le fresedde, i ceci fritti e il calzone di cipolla, accompagnati da un buon bicchiere di vino. Negli ultimi anni la festa ospita anche il campionato "La migliore Assassina", dedicato agli spaghetti all'assassina, uno dei piatti simbolo della cucina barese. Un appuntamento che unisce fede, memoria contadina e gastronomia pugliese, capace di coinvolgere l'intera comunità di Capurso.