Carnival Beer Fest

Un quartiere bavarese nel cuore della Bassa bolognese

Ogni primavera, nei due weekend centrali di maggio, la frazione di San Matteo della Decima (Comune di San Giovanni in Persiceto, Città metropolitana di Bologna, Emilia-Romagna) si veste a festa per il Carnival Beer Fest. I grandi capannoni che per il resto dell'anno custodiscono i carri allegorici del celebre Carnevale di Decima si trasformano in una vera e propria Bierstube all'italiana, con tavolate, boccali e musica fino a tarda sera.

Chi organizza

L'evento è una creatura dell'Associazione Carnevalesca Re Fagiolo di Castella, lo storico sodalizio che cura il Carnevale di San Matteo della Decima. Il Carnival Beer Fest nasce come autofinanziamento per sostenere le attività carnevalesche e negli anni è diventato un appuntamento atteso da tutta la Bassa, capace di richiamare visitatori anche dai paesi vicini della pianura tra Bologna, Modena e Ferrara.

Birra e cucina bavarese

Il cuore della festa è la birra Hacker Pschorr, servita nelle versioni gold, weiss e marzen, accompagnata da un menù che è un omaggio alla tradizione tedesca:

• stinco di maiale al forno
• salsiccia e wurstel
• pollo all'amburghese e alette di pollo
• patate fritte
• prosecco, dolci e amari per chiudere la serata

Si mangia alla carta sotto la tensostruttura riscaldata, con servizio ai tavoli e la possibilità (consigliata) di prenotare il proprio posto.

Musica rigorosamente dal vivo

Ogni serata propone un concerto delle migliori band e dei dj del momento del territorio, con apertura degli stand alle ore 20:00 e musica dal palco a partire dalle 21:30. È questa la formula che ha reso il Carnival Beer Fest una festa di paese genuina, dove la birra è solo la scusa per ritrovarsi e ballare insieme.

Un appuntamento di comunità

Più che una semplice sagra, il Carnival Beer Fest è un momento di aggregazione per Decima e per l'intero Comune di San Giovanni in Persiceto: un'occasione per sostenere il volontariato carnevalesco e per vivere lo spirito conviviale tipico dell'Emilia-Romagna, dove la buona tavola e la festa popolare vanno sempre a braccetto.