CantinAtina (Sagre del Vino Cabernet e del Fagiolo Cannellino di Atina)

CantinAtina, il borgo si fa cantina

CantinAtina è l'appuntamento enogastronomico che ogni estate accende il centro storico di Atina, antico borgo della Valle di Comino in provincia di Frosinone, nel cuore del Lazio più autentico. Per una sera i portoni, i vicoli e le piazzette della città vecchia si aprono per accogliere un lungo percorso di degustazione: le cantine del territorio servono i loro vini direttamente sull'uscio di casa, in un'atmosfera di festa che richiama migliaia di visitatori da tutta la Ciociaria.

I due protagonisti: Cabernet DOC e Fagiolo Cannellino DOP

La manifestazione è un omaggio alla storia agricola della Valle di Comino e ruota attorno a due eccellenze del territorio. Il primo è il Cabernet di Atina DOC, un rosso dal carattere nobile e intenso, frutto di una tradizione vitivinicola introdotta qui alla fine dell'Ottocento e oggi orgoglio dei produttori locali. Il secondo è il Fagiolo Cannellino di Atina DOP, legume dalla buccia sottilissima e dal sapore delicato, coltivato lungo il fondovalle e tutelato da una denominazione di origine protetta che ne garantisce l'autenticità.

Un percorso di gusto tra i vicoli

Il visitatore ritira il calice personalizzato e si incammina lungo il tracciato che attraversa il borgo: a ogni tappa può assaggiare i vini delle aziende del territorio, abbinati ai prodotti tipici della cucina contadina locale. Piatti a base di fagiolo cannellino, salumi, formaggi e specialità della gastronomia ciociara accompagnano i calici, mentre la musica popolare e gli artisti di strada trasformano ogni angolo in un piccolo palcoscenico.

• Cabernet di Atina DOC servito dalle cantine e dal Consorzio di tutela;
• Fagiolo Cannellino di Atina DOP e ricette della tradizione;
• musica popolare, folklore e artisti di strada lungo il percorso;
• navetta gratuita dal parcheggio del campo sportivo fino al centro.

Atina e la Valle di Comino

Adagiata su un colle che domina la valle, Atina conserva un tessuto urbano di grande fascino, con mura poligonali, palazzi storici e scorci che raccontano secoli di storia. CantinAtina è l'occasione perfetta per scoprire il borgo di sera, quando l'illuminazione e l'animazione ne esaltano l'atmosfera, e per conoscere da vicino i produttori e le famiglie che custodiscono i sapori di questo angolo del Lazio meridionale.

Una festa per tutti

Serata conviviale e popolare, CantinAtina è pensata per gli appassionati di vino ma anche per le famiglie e i curiosi che vogliono vivere un'esperienza di comunità. L'ingresso al borgo è libero e si paga soltanto il calice per le degustazioni: un modo semplice e genuino per sostenere i produttori e portarsi a casa il ricordo di una notte di festa nella Valle di Comino.