Borgo dei Sapori Salentini
Tre serate di gusto, artigianato e cultura grika nel cuore della Grecìa Salentina
Presentazione di Borgo dei Sapori
Il Borgo dei Sapori Salentini a Sternatia
Il Borgo dei Sapori Salentini è la festa estiva che trasforma il centro storico di Sternatia, piccolo Comune della provincia di Lecce, in un percorso diffuso di gusto, artigianato e cultura popolare. Nata nel 2025, la manifestazione si tiene ogni anno nel mese di luglio e in poche edizioni è diventata uno degli appuntamenti di riferimento dell'estate nella Grecìa Salentina, l'isola linguistica dove si parla ancora il griko, antico idioma di origine greca.
Un borgo che diventa palcoscenico
Per tre serate le vie, le piazze e le corti del paese si animano di stand gastronomici, botteghe artigiane e spazi espositivi. Il visitatore attraversa il centro storico seguendo un itinerario di suoni, danze popolari, sapori e racconti in lingua griko: un modo per riscoprire l'identità della Grecìa Salentina attraverso l'esperienza diretta. I luoghi simbolo della manifestazione sono il Convento dei Domenicani, sede del mercatino dei sapori e degli show cooking, e gli storici frantoi ipogei, scavati nella roccia, protagonisti del percorso dedicato all'olio.
Sapori e prodotti tipici
La gastronomia è il cuore dell'evento. Lungo il percorso si possono assaggiare i grandi classici della cucina salentina: pittule, frise condite con olio e pomodoro, pasticciotto leccese, formaggi, olio extravergine del territorio e vini locali. Non mancano le proposte di birra artigianale e i prodotti a chilometro zero portati dalle aziende agricole della zona, con il coinvolgimento di Coldiretti Lecce.
Artigianato e mestieri d'arte
Accanto alla tavola, il Borgo dei Sapori valorizza i mestieri d'arte del Salento. Gli artigiani lavorano dal vivo nelle vie del centro, mostrando le tecniche della pietra leccese, del tombolo, della terracotta e del ricamo. La manifestazione, organizzata con la collaborazione di Confartigianato Imprese Lecce, ospita mostre ed esposizioni dedicate all'artigianato artistico locale.
Musica e spettacoli
Le serate sono accompagnate da musica dal vivo, spettacoli di cabaret e ritmi di pizzica e folk salentino, la tradizione musicale che caratterizza tutto il Salento e la Notte della Taranta. La formula unisce così enogastronomia, cultura e intrattenimento in un unico grande evento diffuso.
Un evento della Regione Puglia
Il Borgo dei Sapori Salentini è promosso dal Comune di Sternatia con il sostegno della Regione Puglia e la collaborazione delle associazioni e delle Pro Loco del territorio. L'edizione 2026 è in programma dall'11 al 13 luglio; il programma dettagliato con gli spettacoli musicali viene solitamente diffuso nelle settimane che precedono la manifestazione. L'ingresso è libero e gratuito, per un'esperienza aperta a famiglie, curiosi e appassionati di cultura salentina.
Borgo dei Sapori — edizione 2026
Dall'11 al 13 luglio 2026 Sternatia ospita una nuova edizione del Borgo dei Sapori Salentini, l'evento estivo che anima le vie del centro storico con stand gastronomici, botteghe artigiane, degustazioni e musica dal vivo. Come nelle edizioni precedenti, il percorso attraversa i luoghi simbolo del paese, dal Convento dei Domenicani ai frantoi ipogei, per un viaggio tra i sapori e le tradizioni della Grecìa Salentina.
Il calendario ufficiale degli spettacoli e degli appuntamenti serali viene solitamente diffuso a ridosso della manifestazione. L'ingresso è libero e gratuito.
Prezzi Borgo dei Sapori 2026
Informazioni pratiche — Borgo dei Sapori
Dove si svolge
Il Borgo dei Sapori Salentini si tiene nel centro storico di Sternatia (LE), 73010, con epicentro in Piazza Umberto I, presso il Convento dei Domenicani e lungo le vie del paese.
Come arrivare
In auto: Sternatia si trova nella Grecìa Salentina, a circa 25 km da Lecce; si raggiunge dalla SS16 o dalla SP con uscita verso Zollino e Sternatia. In treno: la stazione delle Ferrovie Sud Est più vicina è quella di Sternatia sulla linea Lecce-Gagliano; da Lecce sono disponibili collegamenti ferroviari e su gomma.
Ingresso e orari
Ingresso gratuito. Le serate si svolgono in orario serale, generalmente dalle ore 20:00. Si consiglia abbigliamento comodo per passeggiare tra le vie del centro storico.
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Dove si svolge — Borgo dei Sapori
Centro storico di Sternatia