Bauern- und Handwerkermarkt in Kasern

Un mercato ai confini d'Italia

Il Bauern- und Handwerkermarkt in Kasern è il mercato contadino e artigianale che anima ogni martedì d'estate la frazione di Casere/Kasern, nel comune di Predoi/Prettau, in provincia di Bolzano (Alto Adige). Siamo nel punto più remoto della Valle Aurina, a circa 1.595 metri di quota: qui la strada asfaltata termina e si apre il Parco Naturale Vedrette di Ries-Aurina, l'area protetta con la maggiore superficie glaciale dell'Alto Adige. Predoi, con il suo capoluogo a 1.475 metri, è il comune più a nord d'Italia, e questo mercato è forse uno degli appuntamenti di paese più settentrionali della penisola.

Prodotti dei masi e delle malghe

Sui banchi si trova una scelta colorata di prodotti locali di qualità: formaggi di malga, speck e insaccati, pane di segale, confetture, miele, erbe di montagna, distillati e piccole specialità dei masi della valle. Il mercato è pensato come una vetrina delle eccellenze contadine dell'alta Valle Aurina, a contatto diretto con chi le produce.

Il merletto al tombolo di Predoi

Il vero cuore del mercato è però l'artigianato. A Casere e a Predoi si tramanda da oltre un secolo l'arte del merletto al tombolo (in tedesco Klöppelei o Spitzenklöppeln), nata come attività di sostentamento dopo l'abbandono delle antiche miniere di rame. Le socie del Klöppelverein Prettau, l'associazione fondata nel 1994 per custodire e tramandare questa tradizione, danno vita a dimostrazioni dal vivo: fusi che si intrecciano, spilli e cuscinetti su cui prendono forma i celebri pizzi di Predoi. Un momento affascinante che avvicina grandi e piccoli a un mestiere raro e prezioso.

Quando e dove

Il mercato si svolge presso il piazzale del Naturparkhaus di Casere (il centro visite del Parco Naturale Vedrette di Ries-Aurina), ogni martedì pomeriggio dalle 14.00 alle 17.30, da metà giugno all'inizio di settembre. L'ingresso è libero. Una sosta ideale da abbinare alla visita al centro visite, alle escursioni verso le malghe o al vicino sentiero didattico.

Come arrivare in modo sostenibile

Casere è raggiungibile in modo sostenibile con i mezzi pubblici: la linea di autobus 450 arriva fino alla fermata di Kasern/Casere, capolinea della valle. In auto si segue la strada della Valle Aurina fino al suo termine, con parcheggio in prossimità del Naturparkhaus.