Bauern- und Handwerkermarkt en Kasern

Un mercado en los confines de Italia

El Bauern- und Handwerkermarkt in Kasern es el mercado campesino y artesanal que anima cada martes de verano la aldea de Casere/Kasern, en el municipio de Predoi/Prettau, en la provincia de Bolzano (Alto Adigio). Nos encontramos en el punto más remoto del Valle Aurina, a unos 1.595 metros de altitud: aquí termina la carretera asfaltada y se abre el Parque Natural Vedrette di Ries-Aurina, el área protegida con la mayor superficie glaciar del Alto Adigio. Predoi, con su centro a 1.475 metros, es el municipio más al norte de Italia, y este mercado es quizás una de las citas locales más septentrionales de la península.

Productos de granjas y pastos

En los puestos encontrarás una colorida selección de productos locales de calidad: quesos de pasto, speck y embutidos, pan de centeno, mermeladas, miel, hierbas de montaña, destilados y pequeñas especialidades de las granjas del valle. El mercado está concebido como un escaparate de la excelencia campesina del alto Valle Aurina, en contacto directo con quienes los producen.

El encaje de bolillos de Predoi

Sin embargo, el verdadero corazón del mercado es la artesanía. En Casere y Predoi se transmite desde hace más de un siglo el arte del encaje de bolillos (en alemán Klöppelei o Spitzenklöppeln), nacido como actividad de subsistencia tras el abandono de las antiguas minas de cobre. Las socias del Klöppelverein Prettau, la asociación fundada en 1994 para preservar y transmitir esta tradición, realizan demostraciones en vivo: husos que se entrelazan, alfileres y almohadillas sobre los que cobran forma los célebres encajes de Predoi. Un momento fascinante que acerca a grandes y pequeños a un oficio raro y precioso.

Cuándo y dónde

El mercado se celebra en la plaza del Naturparkhaus de Casere (el centro de visitantes del Parque Natural Vedrette di Ries-Aurina), cada martes por la tarde de 14:00 a 17:30, desde mediados de junio hasta principios de septiembre. La entrada es libre. Una parada ideal para combinar con la visita al centro de visitantes, las excursiones hacia los pastos o el cercano sendero didáctico.

Cómo llegar de forma sostenible

Casere es accesible de forma sostenible mediante transporte público: la línea de autobús 450 llega hasta la parada de Kasern/Casere, terminal del valle. En coche, se sigue la carretera del Valle Aurina hasta su final, con aparcamiento cerca del Naturparkhaus.