Asprinum Festival

Un festival dedicato all'Asprinio di Aversa

L'Asprinum Festival è l'appuntamento che ogni settembre trasforma Cesa, piccolo comune dell'Agro Aversano in provincia di Caserta, in un palcoscenico diffuso dedicato all'Asprinio di Aversa. Questo vino bianco autoctono, fresco e sapido, è il simbolo del territorio e dà il nome alla manifestazione: asprinum richiama proprio il carattere vivace e leggermente aspro di un prodotto identitario della Campania nordoccidentale. Per alcuni giorni degustazioni, cultura, spettacoli e sapori si intrecciano tra le piazze, le masserie e i vicoli del paese.

Le alberate aversane, una coltura unica al mondo

Il cuore del festival è la celebrazione delle alberate aversane, un sistema di coltivazione della vite considerato unico al mondo. Qui le viti non crescono a filari bassi, ma vengono maritate al pioppo e si arrampicano in verticale fino a raggiungere altezze di dieci-dodici metri, formando vere e proprie barriere verdi che disegnano il paesaggio agricolo. La vendemmia richiede ancora oggi tecniche antiche e coraggiose, con lunghe scale appoggiate ai tronchi. Cesa custodisce questo patrimonio insieme alle sue celebri grotte tufacee, un tempo utilizzate per la conservazione del vino.

"E Juorn" ed "E Nott": le due anime del festival

La manifestazione è articolata in due momenti complementari. La sezione "E Juorn" (i giorni) è dedicata alla valorizzazione del paesaggio, delle tradizioni agricole e dell'identità culturale di Cesa: visite guidate alle masserie, ai vicoli aversani e al parco agricolo urbano, convegni e masterclass sull'Asprinio spumante condotti insieme a sommelier e associazioni del settore. La sezione "E Nott" (le notti) accende invece le serate con concerti dal vivo, musica popolare, tammurriate e sonorità della nuova scena partenopea, che animano Piazza De Michele fino a tarda sera.

Cesa, il paese delle Grotte e delle Alberate

Conosciuto come il "paese delle Grotte e delle Alberate Aversane", Cesa vive nell'Asprinum Festival un'occasione di riscoperta della propria storia contadina e della propria vocazione vitivinicola secolare. L'evento non è solo una sagra del vino, ma un racconto collettivo che unisce enogastronomia, spettacolo, arte e memoria del territorio, capace di richiamare visitatori da tutta la provincia di Caserta e dall'area metropolitana di Napoli.

Organizzazione

L'Asprinum Festival è organizzato dalla Pro Loco di Cesa in collaborazione con il Comune di Cesa, spesso all'interno del più ampio cartellone estivo comunale che accompagna i mesi di luglio, agosto e settembre. La maggior parte degli appuntamenti, concerti compresi, è a ingresso libero, con degustazioni e prodotti tipici acquistabili sul posto. Un'iniziativa che unisce promozione turistica, tutela del patrimonio agricolo e valorizzazione di uno dei vini più originali della Campania.