Asprinum Festival

Un festival dedicado al Asprinio de Aversa

El Asprinum Festival es la cita que cada septiembre transforma Cesa, un pequeño municipio del Agro Aversano en la provincia de Caserta, en un escenario al aire libre dedicado al Asprinio de Aversa. Este vino blanco autóctono, fresco y sabroso, es el símbolo del territorio y da nombre al evento: asprinum evoca precisamente el carácter vivaz y ligeramente ácido de un producto identitario de la Campania noroccidental. Durante varios días, las catas, la cultura, los espectáculos y la gastronomía se entrelazan en las plazas, las masías y los callejones del pueblo.

Las alberate aversane, un cultivo único en el mundo

El corazón del festival es la celebración de las alberate aversane, un sistema de cultivo de la vid considerado único en el mundo. Aquí, las vides no crecen en hileras bajas, sino que se casan con el álamo y trepan verticalmente hasta alcanzar alturas de diez a doce metros, formando verdaderas barreras verdes que dibujan el paisaje agrícola. La vendimia aún requiere hoy técnicas antiguas y valientes, utilizando largas escaleras apoyadas en los troncos. Cesa custodia este patrimonio junto a sus célebres cuevas de toba, utilizadas antaño para la conservación del vino.

"E Juorn" y "E Nott": las dos almas del festival

El evento se articula en dos momentos complementarios. La sección "E Juorn" (los días) está dedicada a la puesta en valor del paisaje, las tradiciones agrícolas y la identidad cultural de Cesa: visitas guiadas a las masías, a los callejones aversanos y al parque agrícola urbano, además de conferencias y clases magistrales sobre el Asprinio espumoso dirigidas por sumilleres y asociaciones del sector. La sección "E Nott" (las noches) enciende el ambiente con conciertos en vivo, música popular, tammurriate y los sonidos de la nueva escena napolitana, que animan la Piazza De Michele hasta altas horas de la noche.

Cesa, el pueblo de las Grutas y las Alberate

Conocido como el "pueblo de las Grutas y las Alberate Aversane", Cesa vive en el Asprinum Festival una oportunidad para redescubrir su historia campesina y su vocación vitivinícola secular. El evento no es solo una fiesta del vino, sino un relato colectivo que une gastronomía, espectáculo, arte y memoria del territorio, capaz de atraer visitantes de toda la provincia de Caserta y del área metropolitana de Nápoles.

Organización

El Asprinum Festival está organizado por la Pro Loco de Cesa en colaboración con el Ayuntamiento de Cesa, a menudo dentro del programa estival municipal que acompaña los meses de julio, agosto y septiembre. La mayoría de las actividades, incluidos los conciertos, son de entrada gratuita, con catas y productos típicos disponibles para su compra en el lugar. Una iniciativa que combina promoción turística, protección del patrimonio agrícola y valorización de uno de los vinos más originales de Campania.