Alla Corte di Re Fosco

Il re rosso dei Colli Orientali

A Faedis, nei Colli Orientali del Friuli in provincia di Udine, c'è un vino che è quasi un simbolo identitario: il Refosco di Faedis, rosso autoctono dal carattere deciso che proprio in questo territorio collinare trova una delle sue espressioni più genuine. A lui è dedicata Alla Corte di Re Fosco, la manifestazione che ogni aprile trasforma il comune in una grande cantina diffusa.

Cantine aperte e degustazioni

Cuore dell'evento sono le cantine aperte: per un intero fine settimana i produttori del territorio accolgono i visitatori dalle 10:30 alle 19:30, offrendo la possibilità di degustare il Refosco di Faedis e le altre etichette dei Colli Orientali del Friuli. Un'occasione preziosa per conoscere da vicino i vignaioli, scoprire le diverse interpretazioni del vitigno e passeggiare tra i vigneti nella stagione più suggestiva dell'anno.

Quando il vino incontra la cucina

Alla Corte di Re Fosco non è solo degustazione: ristoranti, agriturismi e trattorie del territorio partecipano con menù e piatti pensati per esaltare l'abbinamento con il Refosco, dalla selvaggina ai formaggi, dai salumi ai dolci della tradizione friulana. Si crea così un percorso enogastronomico completo, che invita a vivere Faedis in tutte le sue sfumature di sapore.

Una festa del territorio

Organizzata dalla Pro Loco Faedis insieme all'associazione dei produttori del Refosco, la manifestazione è molto più di una sagra: è un modo per raccontare l'identità vitivinicola di questo angolo dei Colli Orientali, valorizzare il lavoro dei vignaioli e attirare appassionati nella terra dei Castelli. Per chi ama il vino e i paesaggi delle colline friulane, è un appuntamento da non perdere.