El mercado del sábado de los pequeños productores de montaña, en el huerto de Zer Miel con el Monte Rosa de fondo
El Samstag Märt – literalmente "mercado del sábado" en lengua walser – es la cita semanal dedicada a la agricultura de montaña de Gressoney-Saint-Jean, en el Valle del Lys (Valle de Aosta). Se celebra en el huerto de Zer Miel, a pocos pasos del Castel Savoia, con el macizo del Monte Rosa cerrando el horizonte.
En el mercado participan nueve productores locales del Valle del Lys, que proponen los frutos de su trabajo: verduras, frutas, mermeladas, miel, pan artesanal, quesos de pasto (tomas) y dulces. Una compra a kilómetro cero que narra el esfuerzo y la calidad de la agricultura de alta cota.
El Samstag Märt no es solo un punto de venta: en 2023 entró a formar parte de la red internacional Slow Food como Mercado de la Tierra, y en 2024 obtuvo la Bandera Verde de Legambiente. La idea que lo anima es la de una "cultura comestible", en la que de la simple producción agrícola se pasa a un concepto más amplio, hecho de saberes campesinos antiguos, cuidado del paisaje y pasión de los productores. Lo organiza la asociación Paysage à manger.
Hacer la compra en el Samstag Märt significa también disfrutar de una mañana en uno de los rincones más bellos de Gressoney-Saint-Jean, entre el huerto, el cercano Castel Savoia – residencia de verano de la reina Margarita – y el panorama del Monte Rosa. Una experiencia que une gusto, naturaleza y comunidad.
La edición 2026 del Samstag Märt confirma la cita de los sábados por la mañana (10:00–13:00) en el huerto de Zer Miel en Gressoney-Saint-Jean, desde junio hasta el primer fin de semana de noviembre. Los nueve productores del Valle del Lys ofrecen los productos de la agricultura de montaña – verduras, frutas, miel, mermeladas, quesos de pasto, pan y dulces – en un mercado a kilómetro cero reconocido como Mercado de la Tierra Slow Food.
A la venta: verduras, frutas, mermeladas, miel, pan artesanal, quesos de pasto (tomas) y dulces. El mercado forma parte de la red internacional Slow Food (Mercado de la Tierra desde 2023) y está organizado por la asociación Paysage à manger. El calendario preciso de los sábados de 2026 lo actualizan los organizadores.
Cada sábado por la mañana (10:00–13:00), de junio hasta bien entrado el otoño.
Huerto de Zer Miel, en el Castel Savoia, en Gressoney-Saint-Jean (Valle de Aosta).
En coche desde la autopista A5, salida Pont-Saint-Martin, luego SR44 a lo largo del Valle del Lys hasta Gressoney-Saint-Jean. La zona está cerca del Castel Savoia.
Entrada libre al mercado.
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Orto di Zer Miel, presso il Castel Savoia
Zer Miel, 11025 Gressoney-Saint-Jean