Samstag Märt – Marché du Samedi

Le marché du samedi au pied du Mont Rose

Le Samstag Märt – littéralement "marché du samedi" en langue walser – est le rendez-vous hebdomadaire dédié à l'agriculture de montagne à Gressoney-Saint-Jean, dans la Vallée du Lys (Vallée d'Aoste). Il se tient dans le jardin de Zer Miel, à quelques pas du Castel Savoia, avec le massif du Mont Rose fermant l'horizon.

Les produits de la Vallée du Lys

Neuf producteurs locaux de la Vallée du Lys participent au marché, proposant les fruits de leur travail : légumes, fruits, confitures, miel, pain artisanal, fromages d'alpage (tome) et douceurs. Un achat à kilomètre zéro qui raconte la difficulté et la qualité de l'agriculture de haute altitude.

Un réseau de valeurs

Le Samstag Märt n'est pas seulement un point de vente : en 2023, il a intégré le réseau international Slow Food en tant que "Mercato della Terra" (Marché de la Terre), et en 2024, il a reçu le « Bandiera Verde » (Drapeau Vert) de Legambiente. L'idée qui l'anime est celle d'une "culture comestible", passant de la simple production agricole à un concept plus large, fait de savoir-faire paysans anciens, de soin du paysage et de passion des producteurs. Il est organisé par l'association Paysage à manger.

Achats et paysage

Faire ses courses au Samstag Märt, c'est aussi profiter d'une matinée dans l'un des plus beaux coins de Gressoney-Saint-Jean, entre le jardin, le proche Castel Savoia – résidence d'été de la reine Marguerite – et le panorama sur le Mont Rose. Une expérience qui allie goût, nature et communauté.