Sagra Taccuzzelle e Fagioli
La pasta típica de Pastena en el día de San Nicolás
Presentación de Taccuzzelle e Fagioli
Pastena entre sagra y fiesta patronal
La Sagra Taccuzzelle e Fagioli anima la aldea de Pastena en Castelpetroso (provincia de Isernia) el primer domingo de agosto, coincidiendo con la fiesta de San Nicolás de Bari. Devoción y gastronomía se entrelazan en un día que atrae a los habitantes de las aldeas cercanas y a los emigrantes que regresan al pueblo para el verano.
Las taccuzzelle, pasta de la tradición
Protagonistas de la mesa son las taccuzzelle, pasta típica molisana estirada y cortada a mano, servidas con alubias según la receta pobre y sustanciosa del interior. El plato único representa la cocina campesina del Alto Molise, hecha de ingredientes sencillos y de larga preparación.
Una de las sagras de las aldeas de Castelpetroso
La sagra de Pastena forma parte del calendario de fiestas gastronómicas que, durante los meses de verano, animan las aldeas de Castelpetroso —desde Indiprete con sus sciuscielle y la ciabbotta, hasta Camere con los gnocchi. Un mosaico de tradiciones de pueblo custodiado por la Pro Loco (asociación local para la promoción del turismo) y los comités locales.
Taccuzzelle e Fagioli — edición 2026
La Sagra Taccuzzelle e Fagioli regresa a Pastena de Castelpetroso el primer domingo de agosto, el 2 de agosto de 2026, coincidiendo con la fiesta de San Nicolás de Bari. Las taccuzzelle estiradas a mano, servidas con alubias, son el centro del día, entre procesión, puestos gastronómicos y momentos de comunidad.
Programa Taccuzzelle e Fagioli 2026
El día 2 de agosto combina la fiesta religiosa de San Nicolás de Bari (misa y procesión) y la sagra gastronómica con apertura de los puestos (taccuzzelle y alubias) y animación. El programa detallado y los horarios serán difundidos por la Pro Loco Castelpetroso cerca del evento. Programa en actualización.
Momentos destacados Taccuzzelle e Fagioli 2026
Las taccuzzelle hechas a mano con alubias y la fiesta patronal de San Nicolás de Bari.
Precios Taccuzzelle e Fagioli 2026
Información práctica — Taccuzzelle e Fagioli
Cómo llegar
Pastena es una aldea de Castelpetroso (IS), accesible en coche desde la SS17 en la zona del Matese de Isernia. La sagra se celebra en los espacios de la aldea, cerca de la iglesia de San Nicolás.
Consejos
Entrada libre; las comidas se compran en los puestos. Para información: Pro Loco Castelpetroso ([email protected], tel. 0865 937138).
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¿Dónde se celebra? — Taccuzzelle e Fagioli
Frazione Pastena di Castelpetroso
Frazione Pastena, 86090 Castelpetroso