Sagra dei Legumi
Desde hace más de treinta años, el pequeño pueblo de Conca Casale celebra sus legumbres en una fiesta de sabor y comunidad
Presentación de Sagra dei Legumi
Las legumbres, tesoro de Conca Casale
Conca Casale, en la provincia de Isernia, es un pequeñísimo pueblo del alto Molise inmerso en un valle resguardado. Su territorio tiene una vocación histórica por el cultivo de legumbres —en particular las lentejas— hasta el punto de que la producción local ha sido objeto de estudios por parte de la Universidad de Molise.
Una sagra con más de treinta años de historia
La Sagra dei Legumi celebra esta excelencia con una fiesta que ha superado las treinta ediciones. Judías, lentejas, guisantes, garbanzos y altramuces se convierten en protagonistas de las recetas de la tradición campesina molisana: pasta y judías, menestras, sopas y guarniciones preparadas según las recetas de antaño.
Un pequeño pueblo que se llena de visitantes
A pesar de sus aproximadamente 175 habitantes, durante la sagra Conca Casale cobra vida y atrae a cientos de visitantes a la plaza del pueblo. La fiesta, abierta a todos, es una ocasión para redescubrir los sabores auténticos del Molise y la hospitalidad de una comunidad que hace de la tradición agroalimentaria un motivo de orgullo. Conca Casale es conocida también por la "Signora di Conca Casale", un embutido presidio Slow Food.
Sagra dei Legumi — edición 2026
También en 2026 Conca Casale renueva la cita con la Sagra dei Legumi. La fiesta, organizada por la Pro Loco local, confirma la fórmula consolidada: degustaciones de las legumbres del territorio en recetas de la cocina campesina molisana, animación y convivencia en la plaza del pueblo. La fecha precisa la comunican los organizadores, también a través de los canales sociales.
Programa Sagra dei Legumi 2026
El programa detallado de la edición de 2026, con fechas y horarios, será comunicado por la Pro Loco de Conca Casale poco antes del evento. La estructura habitual prevé puestos gastronómicos con platos a base de legumbres (pasta y judías, menestras, sopas y guarniciones) y entretenimiento nocturno en la plaza del pueblo.
Momentos destacados Sagra dei Legumi 2026
Precios Sagra dei Legumi 2026
Información práctica — Sagra dei Legumi
Cómo llegar
Se llega a Conca Casale en coche desde Venafro e Isernia, por las carreteras que suben hacia el pueblo en el valle del Volturno. El pueblo es muy pequeño: se aparca en la entrada y se continúa a pie.
Cuándo
La sagra se celebra en el mes de agosto; la fecha exacta la comunican los organizadores poco antes del evento.
Entrada
La fiesta está abierta a todos; las degustaciones gastronómicas son de pago en los puestos.
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¿Dónde se celebra? — Sagra dei Legumi
Piazza del paese, Conca Casale