Sabores Panorámicos
La caminata enogastronómica entre las colinas de Casalgrande
Presentación de Sabores Panorámicos
Un paseo entre sabor y paisaje
Sabores Panorámicos es la caminata enogastronómica no competitiva que cada primavera anima las colinas de Casalgrande, municipio de la provincia de Reggio Emilia, en el corazón de Emilia-Romaña. Organizada por la Pro Loco de Casalgrande con el patrocinio y el apoyo del Ayuntamiento, la iniciativa está pensada para quienes quieren descubrir el territorio caminando con calma, deteniéndose en cada parada para degustar los productos típicos locales.
El recorrido
El trazado se desarrolla a lo largo de unos siete kilómetros por los senderos de las colinas que rodean el casco urbano, con salida y llegada en el Castillo de Casalgrande, la antigua fortaleza del siglo XV que domina Casalgrande Alto. Entre los puntos más sugerentes del recorrido se encuentra el Big Bench morado, uno de los grandes bancos panorámicos que permiten abarcar con la mirada la llanura de Reggio y los Apeninos al fondo. La caminata está acompañada por guías ambientales excursionistas asociadas a AIGAE, que narran la historia y la naturaleza del territorio.
Las degustaciones
El verdadero hilo conductor de la jornada es el sabor. A lo largo del trayecto se han instalado algunas paradas de avituallamiento donde los participantes pueden degustar las excelencias enogastronómicas de la provincia: la Spergola, variedad de uva autóctona de Reggio, el Parmigiano Reggiano y el vinagre balsámico. La experiencia concluye con un almuerzo de convivencia en el marco del castillo, a base de lasaña, tigelle con embutidos y helado, entre historia y música.
Un evento comunitario
Más que una simple excursión, Sabores Panorámicos es una ocasión de socialización y de valorización del territorio, nacida de la colaboración entre la Pro Loco, la Administración municipal de Casalgrande y las asociaciones locales como los Alpini y EMA. La participación es de cupo limitado y la reserva es obligatoria: un formato íntimo que hace la experiencia aún más auténtica.
Sabores Panorámicos — edición 2026
Tercera edición — 24 de mayo de 2026
La edición de 2026 de Sabores Panorámicos, la tercera, tuvo lugar el domingo 24 de mayo de 2026 con salida a las 9:00 desde el Castillo de Casalgrande. El recorrido, de unos siete kilómetros por los senderos de las colinas, pasó por el Big Bench morado y varias paradas de avituallamiento.
A lo largo del trayecto, los participantes degustaron los productos típicos de la zona: desde la Spergola hasta el Parmigiano Reggiano y el vinagre balsámico. La caminata fue guiada por los guías ambientales excursionistas de "Passi e Nuvole", asociados a AIGAE.
La experiencia concluyó con un almuerzo en el castillo, a base de lasaña, tigelle con embutidos y helado, acompañado de música. La participación fue de cupo limitado, con un máximo de 60 personas.
Programa Sabores Panorámicos 2026
Domingo 24 de mayo de 2026
- 09:00 — Encuentro y salida desde el Castillo de Casalgrande
- Caminata no competitiva de unos 7 km por los senderos de las colinas, con guías ambientales AIGAE ("Passi e Nuvole")
- Parada panorámica en el Big Bench morado de Casalgrande Alto
- Paradas de avituallamiento con degustación de Spergola, Parmigiano Reggiano y vinagre balsámico
- Almuerzo de convivencia en el Castillo: lasaña, tigelle con embutidos y helado, con música
A cada participante se le entregó un kit con bolsa de viaje, copa para las degustaciones, mapa de la red de senderos local y audioguía.
Momentos destacados Sabores Panorámicos 2026
Precios Sabores Panorámicos 2026
Información práctica — Sabores Panorámicos
Cómo llegar
Se llega a Casalgrande en coche desde la vía Emilia (SS9) o desde la circunvalación de Reggio Emilia, en dirección Sassuolo. La estación de tren de referencia es Reggio Emilia, conectada luego con autobuses locales. El punto de encuentro es el Castillo de Casalgrande, en la localidad de Casalgrande Alto.
Reservas
La participación es de cupo limitado (máximo 60 personas) y la reserva es obligatoria a través de la página web de la Pro Loco de Casalgrande (sección tours) o en la sede de vía Aldo Moro, los sábados por la mañana de 9:00 a 12:30.
Consejos
Lleva calzado cómodo de trekking y ropa adecuada para una caminata por colinas. A los participantes se les entrega un kit con bolsa de viaje, copa para las degustaciones, mapa de los senderos y audioguía.
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¿Dónde se celebra? — Sabores Panorámicos
Castello di Casalgrande