La fiesta de las excelencias gastronómicas de Monticelli Terme
El Monte Food Festival nació en 2023 en Monticelli Terme, la pedanía termal del Municipio de Montechiarugolo, en la provincia de Parma, recogiendo el legado de la histórica feria "Parmigiano Reggiano in Festa". En muy pocas ediciones se ha convertido en uno de los eventos enogastronómicos más seguidos de Emilia-Romaña, capaz de atraer a más de diez mil visitantes y de poner en el centro las excelencias alimentarias de un territorio que es la cuna del rey de los quesos.
El corazón de la manifestación es la valorización del Parmigiano Reggiano DOP y de los productos típicos de la tradición parmesana. Entre los momentos más esperados se encuentran la espectacular apertura de la rueda de Parmigiano y el "Palio di Bontà", la premiación de las mejores queserías del territorio, a menudo en presencia de los responsables del Consorcio. Junto al queso símbolo, encuentran espacio embutidos, pasta fresca, vinos y otras especialidades, en un recorrido que narra la cultura agroalimentaria del Food Valley emiliano.
El programa entrelaza degustaciones guiadas, show cooking con chefs y productores, talleres para adultos y niños, mercadillos de artesanía y productos típicos, charlas dedicadas a temas agroalimentarios y mucha música. Las noches se cierran con conciertos de entrada gratuita de artistas de renombre nacional: en las últimas ediciones han actuado grupos como Lo Stato Sociale y La Rappresentante di Lista, en el escenario instalado en el Área Zinelli. Para las familias se prevé una zona infantil con parque de atracciones, animaciones y actividades lúdicas distribuidas por todo el pueblo.
La manifestación anima el centro histórico de Monticelli Terme, desde el Área Zinelli hasta la Piazza Fornia, con zonas de restauración gestionadas por asociaciones de voluntariado locales, mercados ambulantes y momentos de espectáculo. En los últimos años el festival se ha extendido también al pueblo medieval de Montechiarugolo, entrelazándose con otras muestras culturales del territorio. El Monte Food Festival es hoy una cita de referencia del septiembre parmesano, perfecta para quienes quieren descubrir los sabores auténticos de Emilia-Romaña en un clima de fiesta popular.
La edición de 2026 del Monte Food Festival está programada en Monticelli Terme (Montechiarugolo, Parma) del viernes 11 al domingo 13 de septiembre de 2026. Se confirma la fórmula que ha decretado el éxito de la manifestación: degustaciones, talleres, mercado ambulante, zona de restauración, una zona infantil con parque de atracciones y animaciones, además de espectáculos musicales nocturnos de entrada gratuita.
Por el momento, el programa detallado, los horarios y la lista completa de artistas aún no se han publicado: los organizadores han anticipado el evento prometiendo actualizaciones en las semanas previas. La información oficial se difundirá en los canales del Ayuntamiento de Montechiarugolo y en visitmontechiarugolo.it.
El programa detallado de la edición de 2026 (horarios, lista de conciertos, calendario de degustaciones y talleres) aún no ha sido publicado por los organizadores. Basándose en las ediciones anteriores, la manifestación se desarrolla a lo largo de tres días con la apertura de la rueda de Parmigiano Reggiano y el "Palio di Bontà", mercados de productos típicos y artesanía, show cooking, degustaciones guiadas, actividades para niños con parque de atracciones y conciertos nocturnos gratuitos en el Área Zinelli. Las actualizaciones se publicarán en visitmontechiarugolo.it y en los canales sociales del Ayuntamiento de Montechiarugolo.
Monticelli Terme se encuentra a unos 15 km de Parma. En coche: salida Parma de la autopista A1, luego dirección Montechiarugolo. En tren: estación de Parma y luego autobús de línea hacia Monticelli Terme.
La entrada al festival y a los conciertos nocturnos es gratuita. Algunas degustaciones guiadas pueden requerir reserva.
Ayuntamiento de Montechiarugolo, tel. +39 0521 687711 — Oficina de turismo tel. +39 0521 687736 — [email protected]
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Area Zinelli e centro storico di Monticelli Terme
Area Zinelli, Piazza Fornia, 43022 Montechiarugolo