Noche de las Bodegas / Kellernacht — Ruta del Vino

Una noche entre las bodegas de Bolzano

La Noche de las Bodegas, conocida en alemán como Kellernacht, es una de las citas enogastronómicas más esperadas del Alto Adigio. Organizada por la Asociación de la Ruta del Vino del Alto Adigio, el evento transforma por una noche las bodegas históricas de la capital altoatesina y de los pueblos vitivinícolas circundantes en un recorrido itinerante de catas, encuentros y cultura del vino. El evento se desarrolla en la parte septentrional de la Ruta del Vino, teniendo como protagonista a la ciudad del vino de Bolzano, en la Provincia autónoma de Bolzano, en Trentino-Alto Adigio.

Cómo funciona

Desde las 17:00 hasta medianoche, las bodegas cooperativas, las fincas privadas y las empresas vitivinícolas abren las puertas de sus cavas, donde habitualmente los vinos reposan y maduran. Cada establecimiento propone su propio programa de forma autónoma: catas de etiquetas seleccionadas, visitas guiadas a las bodegas, maridajes con especialidades gastronómicas locales y entretenimiento musical. Los visitantes pueden diseñar así su propio recorrido, desplazándose de una bodega a otra según sus preferencias.

Las bodegas de Bolzano y alrededores

En la zona norte participan numerosas entidades de la capital, entre ellas la Cantina Bolzano, la Tenuta Griesbauerhof, la Tenuta Waldgries, la Tenuta Mayr-Unterganzner, la Tenuta Thurnhof y la Tenuta Eberlehof, junto a las empresas de los pueblos vitivinícolas de Terlano, Andriano y Nalles. Cada bodega cuenta su propio terroir y las variedades de uva típicas del Alto Adigio, desde blancos como Gewürztraminer, Pinot Bianco y Sauvignon hasta tintos autóctonos como la Schiava (Vernatsch) y el Lagrein, símbolo enológico de Bolzano.

El servicio de lanzadera

Para disfrutar de la velada con total tranquilidad, un servicio de autobús lanzadera dedicado conecta las distintas localidades participantes —Bolzano, Terlano, Nalles y las pedanías de Rencio, Cardano y Aslago—, permitiendo llegar a las bodegas adheridas sin preocupaciones y degustar con la máxima seguridad. Es una forma ideal de descubrir en una sola noche la riqueza vitivinícola de la región.

Una cita en el calendario altoatesino

Nacida en 2008, la Noche de las Bodegas es ya una tradición consolidada de la Ruta del Vino del Alto Adigio y atrae cada año a amantes del vino y curiosos de toda la región y más allá. El evento combina cultura enológica, convivencia y la puesta en valor del paisaje vitivinícola altoatesino, en una atmósfera nocturna sugerente entre los muros de las bodegas históricas.