Il Pane Trentino in Festa
La fiesta del pan y la harina blanca de Storo, en el corazón del Valle del Chiese
Presentación de Pane Trentino in Festa
Il Pane Trentino in Festa en Storo
Il Pane Trentino in Festa es la cita primaveral que el municipio de Storo, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio), dedica a la cultura del pan y al arte de la panadería. Organizado por la Cooperativa Agri '90 en su sede del Valle del Chiese, el evento reúne a panaderos, productores y entusiastas en torno a un producto emblemático del territorio: la harina blanca de Storo, junto con la famosa harina amarilla con la que se elabora la polenta local.
Una fiesta dedicada al arte de la panadería
El corazón del evento es la degustación de pan recién horneado, ofrecido en numerosas variedades por las panaderías de la zona y elaborado con harina blanca tipo 1 de Storo. Junto al pan, hay espacio para colombe, dulces, galletas y productos de alta pastelería, que se pueden probar y comprar durante todo el día. Las degustaciones se acompañan de embutidos, speck, quesos de montaña y aceite, además de vinos locales y cervezas artesanales de las fábricas trentinas.
El almuerzo y la convivencia
Al mediodía, la fiesta cobra vida con el almuerzo a base de polenta y spiedo, plato símbolo de la tradición gastronómica del Valle del Chiese, con la posibilidad de elegir tablas de embutidos y quesos. El almuerzo se sirve bajo reserva y es uno de los momentos más participativos del evento, capaz de reunir a familias, productores y visitantes alrededor de la mesa.
Solidaridad y tradición
Cada edición propone la característica lotería del pan gigante: los participantes intentan adivinar el peso de una enorme hogaza y la recaudación se destina a causas benéficas locales y de otros lugares. La jornada está amenizada por música en vivo y las intervenciones de los representantes de la cooperativa y las autoridades locales, en un ambiente festivo que entrelaza gastronomía, cultura campesina y sentido de comunidad.
Un baluarte del sabor en el Valle del Chiese
Nacida para proteger y promover los productos de panadería del Trentino, la fiesta ha crecido año tras año hasta convertirse en un escaparate reconocido para los panaderos y productores locales, con la colaboración del Ayuntamiento y la Pro Loco de Storo, el Consorcio BIM Valle del Chiese y la Asociación de Panaderos de la Provincia de Trento. Para quien visita el Valle del Chiese, es la ocasión ideal para descubrir el alma gastronómica de Storo y del Trentino a través de su pan.
Pane Trentino in Festa — edición 2026
Quinta edición, 29 de marzo de 2026
La quinta edición de Il Pane Trentino in Festa se celebró el domingo 29 de marzo de 2026 en la sede de la Cooperativa Agri '90 en Storo. La apertura, a las 10:30, contó con las intervenciones de los responsables de la organización y los representantes institucionales del territorio.
Los protagonistas de la jornada fueron la harina blanca tipo 1 y la harina amarilla de Storo, con pan ofrecido por catorce panaderías locales, acompañado de embutidos, quesos, cervezas artesanales de la fábrica Birrificio Leder y vinos de la Cantina Toblino. Al mediodía, el almuerzo con polenta y spiedo, servido bajo reserva, mientras que la lotería del pan gigante destinó la recaudación a la Cáritas del Valle del Chiese. La fiesta estuvo amenizada por música en vivo con el acordeón de Marco Corradi.
Programa Pane Trentino in Festa 2026
- 10:30 — Apertura con intervenciones de los responsables de la Cooperativa Agri '90 y representantes institucionales
- 11:00-17:00 — Degustación y venta de pan, colombe, dulces y galletas artesanales, con embutidos, quesos, cervezas y vinos locales
- 12:30 — Almuerzo a base de polenta y spiedo (o tablas de embutidos y quesos), bajo reserva
- Lotería benéfica del pan gigante a favor de la Cáritas Valle del Chiese
- Animación musical con el acordeón de Marco Corradi
Momentos destacados Pane Trentino in Festa 2026
- Pan trentino de catorce panaderías locales con harina blanca de Storo
- Almuerzo con polenta y spiedo de la tradición del Valle del Chiese
- Cervezas artesanales del Birrificio Leder y vinos de la Cantina Toblino
- Lotería benéfica del pan gigante
Precios Pane Trentino in Festa 2026
Información práctica — Pane Trentino in Festa
Cómo llegar
Storo se encuentra en el Valle del Chiese, en el extremo suroccidental del Trentino. En coche se llega desde la SS237 del Caffaro (salida de la autopista A4 de Brescia Est, luego Val Sabbia) o desde Trento a través de las Giudicarie. La sede de la Cooperativa Agri '90 está en Via del Sorino 60.
Reservas
El almuerzo a base de polenta y spiedo es de pago y requiere reserva, que debe realizarse en los días previos al evento llamando al +39 0465 686614.
Consejos
Entrada libre al área de degustaciones y mercado. Se recomienda llegar por la mañana para asistir a la apertura y a las primeras degustaciones de pan recién horneado.
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¿Dónde se celebra? — Pane Trentino in Festa
Sede della Cooperativa Agri '90
Via del Sorino 60, 38089 Storo