Mondo Contadino

Una fiesta dedicada al corazón rural del Valle del Chiese

Mondo Contadino es el evento que cada año, en septiembre, vuelve a poner en el centro de atención el mundo agrícola y ganadero del Valle del Chiese y del Trentino. El evento se desarrolla a orillas del sugerente Lago di Roncone, en el municipio de Sella Giudicarie (Provincia de Trento), y reúne a ganaderos, agricultores, técnicos queseros, familias y amantes de la buena mesa en un fin de semana marcado por la tradición campesina de montaña.

La exposición bovina, el orgullo del evento

El momento más esperado de la fiesta es la exposición bovina, verdadera protagonista del evento: decenas de ganaderos llevan a sus animales a lo largo del lago para el desfile y la elección de los campeones de las distintas razas, desde la Bruna a la Frisona, pasando por la Pezzata Rossa y la Rendena. Junto a la exposición se celebran el concurso de siega (la histórica competición de siega a mano), la Competición de Conductores Junior dedicada a los más jóvenes y las demostraciones de la caserada, la elaboración artesanal del queso.

El Festival Formai da Mot

El corazón gastronómico del evento es el Festival Formai da Mot, que rinde homenaje al queso de pasto alpino producido entre los 1500 y 1800 metros de altitud con leche cruda recién ordeñada. Es la hierba aromática y rica en flores de los pastos de alta montaña la que confiere a este queso una calidad y unos aromas únicos. Durante la fiesta se pueden degustar los quesos de las malgas del valle junto con otros productos típicos de kilómetro cero.

Mercado, showcooking y gastronomía

A lo largo de las orillas del lago cobra vida un rico mercado con puestos de productos típicos y artesanía local. No faltan los showcookings con pasteleros y chefs que ponen en valor los ingredientes del territorio, como las castañas del Valle del Chiese, y las comidas típicas con polenta carbonera, brocheta (spiedo) y especialidades preparadas por la Unión de Ganaderos. Talleres creativos para niños, desfiles de tractores antiguos y música en vivo completan el programa de las dos jornadas.

Organización y tradición

Mondo Contadino está organizado por la Pro Loco de Roncone en sinergia con la Unión de Ganaderos del Valle del Chiese, el Municipio de Sella Giudicarie y la Oficina de Turismo de Madonna di Campiglio. Tras alcanzar su decimosexta edición, el evento se ha consolidado como una de las citas otoñales más sentidas del Trentino occidental, capaz de unir la memoria campesina, la puesta en valor de las malgas y el turismo lento en un entorno natural de gran encanto.