La fiesta del regreso del ganado de los pastos alpinos en la meseta de Boniprati
La Desmalgada es una de las fiestas más sentidas de la tradición campesina del Valle del Chiese, que se celebra cada año en septiembre en la meseta de Boniprati, la llanura de gran altitud a la que se llega subiendo unos kilómetros por encima del pueblo de Castel Condino, en el corazón del Trentino-Alto Adigio. El evento celebra la desmontegada, el antiguo rito del regreso del ganado desde los pastos de altura hacia el valle al finalizar la temporada estival.
El corazón del evento es el desfile del ganado: vacas, cabras, burros y caballos bajan de los pastos de altura engalanados con flores y cencerros, acompañados por las bandas musicales de la zona. El descenso de los animales, con el sonido profundo de los cencerros resonando en la llanura, atrae cada año a miles de visitantes y devuelve la atmósfera auténtica de la vida de montaña. En torno al desfile se desarrolla una jornada repleta de citas dedicadas al mundo rural, a la leche y a los quesos producidos en las malghe cercanas.
La Desmalgada está pensada especialmente para las familias: los más pequeños pueden probar suerte en el ordeño de las vacas y aprender a elaborar queso en la Caserada dei Popi, el taller de quesería tradicional que reproduce los gestos de los antiguos maestros queseros. No faltan la granja didáctica, los juegos rurales entre balas de heno, las degustaciones y la venta de productos típicos del valle, en particular los quesos y lácteos de montaña. Quienes disfrutan caminando pueden participar en el senderismo histórico para descubrir la meseta de Boniprati, entre naturaleza y memoria del territorio.
La manifestación se desarrolla en el territorio del municipio de Castel Condino, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio), limitando con el municipio de Pieve di Bono-Prezzo, y está organizada por la Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena con la participación de las comunidades locales, asociaciones y bandas musicales del Valle del Chiese. Nacida en 2015, la Desmalgada se ha convertido con los años en una de las desmontegade con mayor participación del Trentino occidental.
La Desmalgada 2026 se celebrará el domingo 13 de septiembre de 2026 en la meseta de Boniprati, sobre Castel Condino, en el distrito del Valle del Chiese (Trentino-Alto Adigio). Como es tradición, la fiesta celebrará la desmontegada con el desfile de los animales desde los pastos, el acompañamiento de las bandas musicales locales, actividades para familias y la degustación de quesos y productos típicos de montaña.
En el momento del anuncio, el programa detallado de la edición 2026 está en fase de definición: los horarios, el servicio de lanzadera y las actividades serán comunicados por los organizadores en las semanas previas al evento.
A la meseta de Boniprati se llega desde Castel Condino (TN) recorriendo una carretera de montaña que asciende unos cinco kilómetros después del pueblo. Los coches particulares solo pueden subir a Boniprati desde la vertiente de Prezzo.
El día de la fiesta está activo un servicio de lanzadera con salidas desde el Piazzale ex Vela (cuartel de bomberos de Creto). Coste orientativo: adultos 5,00 euros, niños menores de 12 años gratis.
Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena — tel. +39 0465 447501 — [email protected]
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Altopiano di Boniprati