Gustosamente Conversano

Una noche de sabores en los jardines del D'Aragona

Gustosamente Conversano es el evento enogastronómico que, en pleno verano, celebra la excelencia culinaria y vinícola de Puglia. La manifestación se celebra en los sugerentes jardines del D'Aragona Lifestyle Hotel, en Via San Donato, a pocos pasos del centro histórico de Conversano, uno de los pueblos más fascinantes de la llamada Puglia de los Trulli, en la provincia de Bari.

Nacida en 2023, la muestra ha crecido año tras año hasta convertirse en una de las citas de food & wine más esperadas del verano conversanés. La idea es sencilla y ganadora: reunir en una sola velada a las mejores bodegas puglieses, street food de autor y música en directo, en un ambiente relajado y convivial que dura hasta altas horas de la madrugada.

Vino, sumilleres y bodegas locales

El vino es el verdadero protagonista de Gustosamente. Las catas están guiadas por los sumilleres de la Delegación AIS Puglia Murgia, que acompañan al público a descubrir las etiquetas más representativas del territorio: Primitivo, Negroamaro, Verdeca, Bianco d'Alessano y los grandes tintos de la Murgia. Numerosas bodegas puglieses instalan sus puestos de degustación, ofreciendo un recorrido que pone en valor la riqueza enológica de la región.

Street food de autor y tradición

Para acompañar las copas, una selección de especialidades gastronómicas locales: panzerotti puglieses, bocadillos de pulpo frito, spaghetti all'assassina, caciocavallo a la plancha sobre pan de Altamura y mucho más. Es un viaje sensorial a través de los sabores más auténticos de la cocina pugliese, pensado para quienes aman el buen comer sin formalismos.

Música y entretenimiento

Además de la comida y el vino, la velada ofrece música en directo, sesiones de DJ, artistas callejeros y animación para los más pequeños, haciendo que el evento sea apto también para familias. La fórmula combina el alma gastronómica con la del espectáculo, con conciertos que reinterpretan los clásicos de la música italiana en clave ska, reggae y pop.

Conversano y la Puglia de los Trulli

Ambientado en un municipio rico en historia —dominado por el Castillo y la Catedral románica—, Gustosamente es también una oportunidad para descubrir Conversano y su interior montañoso, entre olivares, viñedos y trulli. Un evento que narra la identidad enogastronómica de la Puglia central y de la provincia de Bari a través de sus productos típicos y su hospitalidad.