La fiesta de la preciada trufa scorzone del Monte Peglia
La Fiesta de la Trufa Scorzone del Monte Peglia se celebra en San Venanzo, en la provincia de Terni, y celebra la preciada trufa scorzone (la trufa negra de verano) que crece en los bosques del Monte Peglia, zona reconocida como Reserva de la Biosfera MAB UNESCO. Es una de las fiestas más esperadas del verano altotiberino y de Umbría para los amantes de la trufa.
En los puestos de comida, instalados en los jardines de Villa Faina, la scorzone es la protagonista indiscutible: condimenta entrantes, primeros platos y segundos de carne, junto a especialidades de la tradición de Umbría como la torta al testo. La fiesta está organizada por los voluntarios de la Asociación de Truficultores de San Venanzo en colaboración con la AFOR (Agencia Forestal Regional) y con el patrocinio del Ayuntamiento de San Venanzo.
Cada noche la fiesta está acompañada de música en vivo con orquestas y bandas, en un clima de convivencia que atrae a visitantes de toda la zona. La Fiesta de la Scorzone es también una ocasión para descubrir el territorio del Monte Peglia, su naturaleza y la cultura de la trufa, uno de los productos de excelencia de Umbría.
La edición de 2026 de la Fiesta de la Trufa Scorzone del Monte Peglia se celebra del 26 al 30 de julio en los jardines de Villa Faina. La trufa scorzone es la protagonista del menú, desde los entrantes hasta los primeros y segundos platos de carne, con especialidades como la torta al testo. La fiesta está organizada por los voluntarios de la Asociación de Truficultores de San Venanzo con la AFOR y el patrocinio del Ayuntamiento. Cada noche, música en vivo anima los jardines.
El programa musical detallado será difundido por la Asociación de Truficultores y el Ayuntamiento de San Venanzo en las semanas previas.
San Venanzo (Terni) se encuentra en el Monte Peglia. En coche: desde la A1 salida Orvieto o Fabro, luego carreteras internas hacia San Venanzo. Los jardines de Villa Faina están en el centro del pueblo.
En julio.
Ayuntamiento de San Venanzo, Piazza Roma 22 — tel. 075 875123; [email protected].
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Giardini di Villa Faina, San Venanzo