Fiesta del Tomatito Datterino de SBiG

La fiesta del «oro rojo» de San Bartolomeo in Galdo

Cada año, a mediados de agosto, el centro de San Bartolomeo in Galdo se convierte en una gran mesa al aire libre con motivo de la Fiesta del Tomatito Datterino de SBiG. Esta cita, nacida en 2023 y que ha crecido rápidamente, se celebra a lo largo de la via P. Circelli y rinde homenaje al producto que aquí llaman sin dudarlo «oro rojo»: el tomatito datterino cultivado en las colinas de la alta Val Fortore, en la provincia de Benevento, Campania.

No es una fiesta cualquiera. Es el día en que el pueblo muestra su agricultura: los productores en primera línea, los puestos de conservas y salsas caseras, los platos de la tradición sannita y una serie de eventos que van desde la conferencia matutina hasta el baile nocturno.

El tomatito datterino De.Co., un producto de colina

El datterino de San Bartolomeo in Galdo ha obtenido la De.Co. (Denominación Comunal de Origen) por parte del Ayuntamiento, un reconocimiento que certifica su vínculo con el territorio. Su particularidad reside en la altitud y el método: se cultiva a más de 500 metros de altitud —el núcleo urbano se encuentra a unos 600 metros— y en secano, es decir, sin riego, dependiendo únicamente del suelo y del microclima de la colina.

• Dulzura marcada: el cultivo sin riego concentra los azúcares y reduce el contenido de agua en el fruto.
• Recolección manual y transformación rápida para conservar el aroma y la frescura en las conservas.
• Versatilidad en la cocina: desde la salsa casera hasta la bruschetta, pasando por la pizza rústica y los platos de pasta.

Cómo se desarrolla la jornada

El formato, consolidado en las primeras ediciones, alterna gastronomía, deporte, cultura y música, con entrada gratuita y menús a precio fijo servidos por el comité organizador. Estos son los elementos que se han repetido a lo largo de los años:

• Conferencia matutina dedicada al valor agrícola y económico del tomatito, con administradores, técnicos y productores.
• Almuerzo comunitario «A comer con el tomatito de SBiG», con bruschettas, pizza y albóndigas.
• Taller infantil sobre el ciclo del tomate, desde la planta hasta el frasco.
• La carrera popular «10 km del Campeón», que integra el deporte en la fiesta.
• Aperitivo musical con DJ set al atardecer.
• Cena con el menú tradicional, concierto en directo y, a continuación, «La noche del tomatito» hasta altas horas.

Junto al Festival Rocky Marciano

La fiesta está vinculada a otro evento identitario del pueblo, el Festival Rocky Marciano, dedicado al campeón mundial de los pesos pesados que nunca fue derrotado en el ring, cuyas raíces familiares se encuentran precisamente en este rincón del Sannio. A mediados de agosto, el festival trae exposiciones, encuentros y la entrega del Premio Rocky Marciano a atletas, artistas, asociaciones y escuelas; en 2025 se inauguró en la villa comunal un homenaje artístico al boxeador y se estrecharon lazos con la comunidad de Ripa Teatina. El resultado es una doble celebración donde el sabor, el deporte y la memoria se entrelazan.

Un evento que nace de la comunidad

Detrás de la fiesta está el Comité Le Feste di SBiG, que trabaja en colaboración con el Ayuntamiento de San Bartolomeo in Galdo dentro del programa de la «Estate Sanbartolomeana». Al trabajo de los voluntarios se suma el de las entidades locales: el ASD SBiG Social Club para la carrera, la Cooperativa Humana para las actividades infantiles y la Arci local para las iniciativas culturales. Es un modelo de fiesta autogestionada muy común en el interior de Campania, donde estas celebraciones siguen siendo la principal herramienta de promoción de las pequeñas producciones agrícolas.

El territorio: alta Val Fortore

San Bartolomeo in Galdo es el centro más septentrional de la provincia de Benevento, asomado al valle del Fortore, a un paso de la frontera con Apulia y Molise. Es un paisaje de crestas, trigo, olivares y viento, donde el cultivo del datterino se ha consolidado como una alternativa de calidad y un motor de identidad local. Quien llega a la fiesta encuentra mucho más que un menú: un pueblo de colina, su historia religiosa —desde la Fiesta de Maria SS. Incoronata hasta la patronal de San Bartolomeo el 24 de agosto— y un campo que merece el viaje.

Qué sabemos de la edición 2026

A fecha de redacción de esta ficha, la cuarta edición aún no ha sido anunciada oficialmente. Algunos portales del sector ya indican el 16 de agosto de 2026, pero señalan la fecha como «por confirmar»: por tanto, es recomendable verificar el programa en los canales del Ayuntamiento de San Bartolomeo in Galdo y del comité organizador antes de viajar.