Fiesta de San Bastian

Una tradición popular en el corazón de Val di Non

La Fiesta de San Bastian es una de las citas invernales más características del municipio de Ton, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio). Cada año, el 20 de enero, la pequeña aldea de Masi di Vigo se transforma en un punto de encuentro que atrae a visitantes de todo Val di Non y más allá. La celebración gira en torno a la figura de San Sebastián, patrón al que está dedicada la pequeña iglesia del pueblo.

De la misa a la fiesta en los soportales

La jornada comienza con la Santa Misa en la iglesia de San Sebastiano. Al finalizar, a partir de primera hora de la tarde, la fiesta se traslada bajo los soportales y a las sugerentes bodegas históricas, los tradicionales 'vouti' del pueblo. Aquí, los habitantes y voluntarios reciben a los visitantes con degustaciones gratuitas de especialidades de la cocina campesina de Trentino.

Los sabores de la tradición

Entre los platos ofrecidos destacan los quesos locales (las 'groste de formai'), el cotechino, los callos, las salchichas y los strauben, todo ello acompañado de vino caliente humeante y las notas de los acordeones. El ambiente es el típico de las fiestas de pueblo de montaña: sencillo, cálido y profundamente arraigado en la comunidad.

• Quesos típicos de Val di Non
• Cotechino, callos y salchichas
• Strauben (buñuelos tradicionales)
• Vino caliente y música en directo

La historia: desde 1986 hasta hoy

La fiesta nació en 1986 casi como un juego y, con el paso de los años, se ha consolidado como una cita fija del calendario de la zona. Gracias al compromiso de la asociación USAM Baitona, que financia todo el evento a través de una rifa, todas las degustaciones son completamente gratuitas. Al caer la noche, los festejos continúan en la sede de la asociación.

La trilogía de los 'Santi del Fret'

San Bastian cierra la llamada trilogía de los 'Santi del Fret', las tres celebraciones invernales de la zona dedicadas a San Romedio, San Antonio Abad y San Sebastián. Un ciclo de fiestas que marca el corazón del invierno y renueva sus tradiciones populares. No es raro que en la fiesta participe también un grupo de Schützen con trajes tradicionales, ya que San Sebastián es su patrón.