Festa di San Bastian

Una tradizione popolare nel cuore della Val di Non

La Festa di San Bastian è uno degli appuntamenti invernali più caratteristici del Comune di Ton, in provincia di Trento (Trentino-Alto Adige). Ogni anno, il 20 gennaio, la minuscola frazione di Masi di Vigo si trasforma in un ritrovo conviviale che richiama visitatori da tutta la Val di Non e oltre. La celebrazione ruota attorno alla figura di San Sebastiano, patrono al quale è dedicata la piccola chiesa del borgo.

Dalla Messa alla festa nei portici

La giornata si apre con la Santa Messa nella chiesa di San Sebastiano. Al termine della funzione, a partire dal primo pomeriggio, la festa si sposta sotto i portici e nelle suggestive cantine storiche, i tradizionali 'vouti' del borgo. Qui gli abitanti e i volontari accolgono i visitatori con degustazioni gratuite di specialità della cucina contadina trentina.

I sapori della tradizione

Tra i piatti offerti spiccano i formaggi locali (le 'groste de formai'), il cotechino, la trippa, i wurstel e gli strauben, il tutto accompagnato da vin brulè fumante e dalle note delle fisarmoniche. L'atmosfera è quella tipica delle feste di paese di montagna: semplice, calorosa e profondamente radicata nella comunità.

• Formaggi tipici della Val di Non
• Cotechino, trippa e wurstel
• Strauben (frittelle tradizionali)
• Vin brulè e musica dal vivo

La storia: dal 1986 a oggi

La festa nacque nel 1986 quasi per gioco e con il passare degli anni si è consolidata come un appuntamento fisso del calendario noneso. Grazie all'impegno dell'associazione USAM Baitona, che finanzia l'intera manifestazione attraverso una lotteria, tutte le degustazioni sono completamente gratuite. Verso sera i festeggiamenti proseguono presso la sede dell'associazione.

La trilogia dei 'Santi del Fret'

San Bastian chiude la cosiddetta trilogia dei 'Santi del Fret', le tre celebrazioni invernali della zona dedicate a San Romedio, a Sant'Antonio Abate e a San Sebastiano. Un ciclo di feste che scandisce il cuore dell'inverno noneso e ne rinnova le tradizioni popolari. Non è raro che alla festa partecipi anche un gruppo di Schützen in abiti tradizionali, poiché San Sebastiano ne è il patrono.