Fiesta de la Trufa

La Fiesta de la Trufa de Civita di Oricola

La Fiesta de la Trufa es una de las citas estivales más esperadas de Civita di Oricola, una pedanía montañosa del municipio de Oricola, en el extremo occidental de la provincia de L'Aquila, en la zona conocida como Piana del Cavaliere, en la frontera entre Abruzzo y el Lacio. En una sola velada de gran celebración, el pequeño pueblo se transforma en un salón al aire libre dedicado al rey de la mesa: la trufa.

Un producto preciado del territorio marsicano

La trufa, cuerpo fructífero de un hongo subterráneo de aroma penetrante y persistente, ha sido siempre uno de los tesoros de los campos y bosques que rodean la Piana del Cavaliere. La fiesta nace precisamente para poner en valor este producto y las tradiciones gastronómicas locales, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de saborear platos típicos preparados con esmero y aderezados con este ingrediente selecto.

Una velada de sabor y convivencia

El corazón del evento son los puestos gastronómicos instalados en la Piazza San Pio da Pietralcina, donde se pueden degustar las especialidades de la cocina de los Abruzos enriquecidas con trufa. El ambiente es el típico de las fiestas de pueblo: mesas al aire libre, aromas que se difunden por los callejones y un clima de auténtica alegría que acompaña la velada.

• Puestos gastronómicos con platos típicos a base de trufa
• Música en directo y espectáculos de entretenimiento
• Animación y juegos gratuitos para los niños
• Un auténtico pueblo de los Abruzos por descubrir

No solo sabor: animación para todos

La fiesta está pensada para toda la familia. Por la tarde, la zona del evento se anima con castillos hinchables y actividades lúdicas gratuitas dedicadas a los más pequeños, mientras que por la noche la plaza se ilumina con música en directo y momentos de espectáculo que mantienen la fiesta animada hasta altas horas.

Organizada por el Comité de Festejos Patronales

El evento está promovido por el Comité de Festejos Patronales de Civita di Oricola y de la Piana del Cavaliere, una entidad conocida por su compromiso constante en la promoción de la cultura y las tradiciones del territorio. La Fiesta de la Trufa se integra en el calendario de festejos que animan el pueblo durante el verano, contribuyendo a mantener vivo el vínculo entre la comunidad y sus raíces.

Por qué participar

Para quienes aman la buena cocina y el ambiente genuino de los pequeños pueblos de los Apeninos de los Abruzos, la Fiesta de la Trufa de Civita di Oricola es una cita ineludible: una inmersión en los sabores auténticos de la Marsica occidental, a pocos pasos de la frontera con el Lacio y fácilmente accesible a través del Valle del Turano.